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Würzkräuter nach kulturellen Regionen

Würze gebende Ingredienzen sind seit Menschengedenken eine kostbare Zutat bei der Bereitung von Speisen. Dabei sind die Grenzen fließend: Sind Sellerieknollen Suppengewürz oder Gemüse? Ist Rucola ein Salat oder ein Würzkraut? 

Als Würzkräuter Verwendung finden weitaus mehr Pflanzen, als ich hier in dieser Rubrik unterbringen möchte. Finden Sie hier die also die herausragendsten Gewürzkräuter der großen Kochkulturen.

Würze gebende Ingredienzen sind seit Menschengedenken eine kostbare Zutat bei der Bereitung von Speisen. Dabei sind die Grenzen fließend: Sind Sellerieknollen Suppengewürz oder Gemüse? Ist Rucola... mehr erfahren »
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Würzkräuter nach kulturellen Regionen

Würze gebende Ingredienzen sind seit Menschengedenken eine kostbare Zutat bei der Bereitung von Speisen. Dabei sind die Grenzen fließend: Sind Sellerieknollen Suppengewürz oder Gemüse? Ist Rucola ein Salat oder ein Würzkraut? 

Als Würzkräuter Verwendung finden weitaus mehr Pflanzen, als ich hier in dieser Rubrik unterbringen möchte. Finden Sie hier die also die herausragendsten Gewürzkräuter der großen Kochkulturen.

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Schnittsellerie (Saatgut)
Schnittsellerie (Saatgut)
Apium graveolens
Ob Suppen, Soßen oder Quark - er schmeckt überall stark
API01X

lieferbar

1,70 € *
Provence-Wermut (Pflanze)
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Provence-Wermut (Pflanze)
Artemisia caerulescens ssp. gallica
Superaromatische Sorte für Kräuterlikör
ART77

bestellbar

5,95 € *
Majoran (Saatgut)
Majoran (Saatgut)
Origanum majorana
Zarte Pflanzen mit kräftigem Aroma
ORI06X

lieferbar

1,70 € *
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Ausdauernder Queller (Pflanze)
Ausdauernder Queller (Pflanze)
Arthrocnemum glaucum
Salzigschmeckende Küstenpflanze
ART71

bestellbar

6,80 € *
Deutscher Thymian (Saatgut)
Deutscher Thymian (Saatgut)
Thymus vulgaris
Großblättrige Art mit gutem Aroma
THY01X

lieferbar

1,70 € *
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Beifuß (Pflanze)
Beifuß (Pflanze)
Artemisia vulgaris
Wildes robustes Kraut, wächst auch im Garten
ART03

bestellbar

4,25 € *
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Ysop, blau blühend (Saatgut)
Ysop, blau blühend (Saatgut)
Hyssopus officinalis
Viele blaue Blüten für den typischen Kräutergarten
HYS01X

lieferbar

1,70 € *
Kleiner Galgant (Pflanze)
Kleiner Galgant (Pflanze)
Alpinia officinarum
Tropisches Ingwergewächs mit milder Würze
ALP02

bestellbar

9,35 € *
Wildkresse (Pflanze)
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Wildkresse (Pflanze)
Cardamine amara
Das ganze Jahr draussen Kresse ernten
CAR23

bestellbar

5,10 € *
blog.png Youtube blog.png Buch
Bergbohnenkraut (Saatgut)
Bergbohnenkraut (Saatgut)
Satureja montana
Kleiner Strauch mit gutem Geschmack
SAT02X

lieferbar

1,70 € *
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Koriander 'Thüringer' (Saatgut)
Koriander 'Thüringer' (Saatgut)
Coriandrum sativum cv
Für die gute deutsche Küche
COR08X

lieferbar

1,70 € *
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Italienische Rauke (Saatgut)
Italienische Rauke (Saatgut)
Eruca sativa (Rucola coltivata)
Die klassische italienische Rucola
ERU01X

lieferbar

1,70 € *
rezept.png Rezepte
Basilikum 'Rotes Genoveser' (Saatgut)
Basilikum 'Rotes Genoveser' (Saatgut)
Ocimum basilicum
Tiefrote, gewölbte Blätter
OCI71X

lieferbar

3,40 € *
Dicht mit Blüten besetzt auch geeignet als Vasenschmuck
Italienischer Origano (Pflanze)
Origanum species „Supreme“
Wüchsig, kompakt, schön und aromatisch
ORI03

bestellbar

5,95 € *
rezept.png Rezepte
Japanische Tigeröl-Minze (Pflanze)
Japanische Tigeröl-Minze (Pflanze)
Mentha arvensis v. piperascens
Hiervon kommt das berühmte japanische Minzöl
MEN04

bestellbar

4,25 € *
Perilla 'Rote Auslese' (Saatgut)
Perilla 'Rote Auslese' (Saatgut)
Perilla frutescens
Tiefrote Blätter für Sushi und Umbeboshi
PER01X

lieferbar

5,10 € *
Parakresse, Jambú (Saatgut)
Parakresse, Jambú (Saatgut)
Spilanthes oleracea (Acmella oleracea)
Einzigartiger, prickelnder Geschmack auf der Zunge
SPI01X

lieferbar

3,40 € *
Schnittlauch 'Elbe' (Pflanze)
Schnittlauch 'Elbe' (Pflanze)
Allium schoenoprasum „Elbe
Elfenhafte weiße Blüten mit zartlila Kelch
ALL88

bestellbar

5,95 € *
Dalmatinischer Salbei (Pflanze)
Dalmatinischer Salbei (Pflanze)
Salvia officinalis ssp. major
Ideale Sorte für Saltimbocca
SAL03

bestellbar

5,10 € *
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Zimtbasilikum (Saatgut)
Zimtbasilikum (Saatgut)
Ocimum basilicum var. cinnamomum
Herrlich warmes Punscharoma
OCI14X

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3,40 € *
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Süßdolde (Myrrhenkerbel) (Pflanze)
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Süßdolde (Myrrhenkerbel) (Pflanze)
Myrrhis odorata
Eine Gartenstaude, die nach Lakritze schmeckt
MYR01

bestellbar

5,95 € *
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Kleine Katzenminze (Saatgut)
Kleine Katzenminze (Saatgut)
Nepeta fassenii (N.mussinii)
Regeneriert sich gut nach einer Katzenattacke
NEP03X

lieferbar

2,55 € *
Sommerportulak (Saatgut)
Sommerportulak (Saatgut)
Portulaca oleracea v. sativa
Aufrechte Form für gute Böden
POR11X

lieferbar

1,70 € *
Kümmel (Saatgut)
Kümmel (Saatgut)
Carum carvi
Ernten Sie schon nach einem halben Jahr
CAR03X

lieferbar

1,70 € *
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Sibirischer Oregano (Pflanze)
Sibirischer Oregano (Pflanze)
Origanum vulgare ssp.
Schöner Polster-Oregano
ORI22

bestellbar

5,10 € *
Chili 'Cayenne' (Saatgut)
Chili 'Cayenne' (Saatgut)
Capsicum annuum
Bewährte Peperoni Sorte
CAP05X

lieferbar

1,70 € *
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Japanische Blütenkresse (Saatgut)
Japanische Blütenkresse (Saatgut)
Orychophragmus violaceus
Essbare Blüten mit mildem Kressegeschmack
ORY01X

lieferbar

5,95 € *
Schnittknoblauch 'Quattro' (Pflanze)
Schnittknoblauch 'Quattro' (Pflanze)
Allium 'Quattro'
Vierfacher Nutzen in der Küche
ALL44

bestellbar

5,95 € *
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Schottischer Liebstöckel (Pflanze)
Schottischer Liebstöckel (Pflanze)
Ligusticum scoticum
Europäische, robuste Art
LIG01

bestellbar

6,80 € *
Chinesischer Gewürzstrauch (Pflanze)
Chinesischer Gewürzstrauch (Pflanze)
Elsholtzia stauntonii
Probieren Sie die Blätter einmal am Gurkensalat
ELS02

bestellbar

6,80 € *
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Rosmarin 'Rex' (Pflanze)
Rosmarin 'Rex' (Pflanze)
Rosmarinus officinalis
Aufrecht wachsende, robuste Sorte
ROS01

bestellbar

5,10 € *
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Thai-Buschbasilikum (Pflanze)
Thai-Buschbasilikum (Pflanze)
Ocimum basilicum
Kleinblättrig, mit besonders süßem Duft
OCI43

bestellbar

5,95 € *
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Neapolitanisches Basilikum (Saatgut)
Neapolitanisches Basilikum (Saatgut)
Ocimum basilicum
Große, helle Blätter mit pfeffrigem Aroma
OCI13X

lieferbar

2,55 € *
Griechisches Buschbasilikum (Saatgut)
Griechisches Buschbasilikum (Saatgut)
Ocimum basilicum v. minimum
Kleine Blätter, kugelförmiger Wuchs
OCI03X

lieferbar

2,55 € *
Rattenschwanzradies (Saatgut)
Rattenschwanzradies (Saatgut)
Raphanus caudatus
Ernten Sie rattenscharfe Samenschoten
RAP01X

lieferbar

2,55 € *
Eberraute (Pflanze)
Eberraute (Pflanze)
Artemisia abrotanum
Die herbduftende Klosterpflanze
ART01

bestellbar

5,10 € *
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Basilikum 'Green Pepper' (Pflanze)
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Basilikum 'Green Pepper' (Pflanze)
Ocimum selloi
Robuste Art aus Mexiko mit Paprika-Aroma
OCI22

bestellbar

5,95 € *
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Blattsenf 'Rouge Métis' (Saatgut)
Blattsenf 'Rouge Métis' (Saatgut)
Brassica juncea „Rouge Métis“
Dekorative Salatgarnierung
BRA25X

lieferbar

2,55 € *
Meisterwurz (Pflanze)
Meisterwurz (Pflanze)
Peucedanum ostruthium
Mittelalterliches Würzkraut
PEU01

bestellbar

5,95 € *
Sauerampfer 'Profusion' (Pflanze)
Sauerampfer 'Profusion' (Pflanze)
Rumex acetosa 'Profusion'
Produktive, nichtblühende Sorte
RUM02

bestellbar

5,95 € *
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Rosmarin 'Boule' (Pflanze)
Rosmarin 'Boule' (Pflanze)
Rosmarinus officinalis
Kriechende Sorte mit hellblauen Blüten
ROS88

bestellbar

6,80 € *
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Johannisbeersalbei (Pflanze)
Johannisbeersalbei (Pflanze)
Salvia ovrahamis (Salvia microphylla)
Dauerblüher mit fruchtigem Blattduft
SAL37

bestellbar

5,95 € *
Lemonysop (Pflanze)
Lemonysop (Pflanze)
Agastache mexicana
Magentarote Blüten schmecken wie Anis
AGA02

bestellbar

6,80 € *
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Vap Ca (Pflanze)
Vap Ca (Pflanze)
Houttuynia cordata
Ausdauernde Art aus Vietnam
HOU01

bestellbar

5,10 € *
Salbei, blau blühend (Saatgut)
Salbei, blau blühend (Saatgut)
Salvia officinalis
Halbstrauch vom Mittelmeer
SAL05X

lieferbar

1,70 € *
Chili 'Peruvian Purple' (Pflanze)
Chili 'Peruvian Purple' (Pflanze)
Capsicum frutescens
Schönes, dunkles Laub und schöne Früchte
CAP20

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6,80 € *
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Englischer Thymian (Pflanze)
Englischer Thymian (Pflanze)
Milde Sorte mit großen Blättern
Milde Sorte mit großen Blättern
THY21

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4,25 € *
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Gundelrebe (Pflanze)
Gundelrebe (Pflanze)
Glechoma hederacea
Frühjahrsblüher mit herabhängenden Zweigen
GLE01

bestellbar

4,25 € *
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