Europäische Würzkräuter
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Eruca sativa (Rucola coltivata)
Die klassische italienische Rucola
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Rezepte
Sisymbrium officinalis
Gelbblühende, heimische Staude
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SIS01X
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Trigonella caerula
Eines der besten Käsegewürze
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TRI15X
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Myrrhis odorata
Eine Gartenstaude, die nach Lakritze schmeckt
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MYR01X
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Beiträge
Rezepte
Apium graveolens
So kraus wie die Petersilie
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Apium graveolens
Ob Suppen, Soßen oder Quark - er schmeckt überall stark
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API01X
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Brassica hirta (Sinapis alba)
Ausgezeichnete Gründüngungs-Pflanze
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Peucedanum officinale
Magisches Kraut der nordischen Völker
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Capparis spinosa
Keine Angst: Im Winter fallen die Blätter
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Scandix pecten-veneris
Eine Art Kerbel mit eigenem Aroma
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Coriandrum sativum var. microcephalum
Nussig schmeckende Auslese aus dem Osten
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Rezepte
Nasturtium officinalis
Wächst auch in feuchter Erde
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Rezepte
Cardaria draba
Salatkraut aus heimischen Gefilden
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Laserpitium siler
Karl der Große wusste ihn schon zu schätzen
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Cardamine pratensis
Ernten Sie die Blätter schon im März
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Cochlearia officinalis
Ernten Sie knackiges Grün im Winter
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Ruta graveolens
Blaugrüne Blätter mit interessantem Aroma
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Beiträge
Allium fistulosum
Frühlingsgemüse mit roten Schäften
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ALL33X
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Allium suaveolens
Weissrosa honigduftende Blüten, komplett essbar
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ALL31X
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Hyssopus officinalis
Viele blaue Blüten für den typischen Kräutergarten
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HYS01X
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Origanum majorana
Zarte Pflanzen mit kräftigem Aroma
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Beiträge
Rezepte
Sium sisarum
Robuste, ausdauernde Gemüsestaude
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Calamintha species
Ein Würzkraut aus dem alten Rom
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CAL09X
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Rumex sanguineus var. sanguineus
Blutgefüllte Blattadern wirken apart
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RUM06X
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Trigonella foenum-graecum
Samen und Blätter sind ein wichtiges Käsegewürz
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Beiträge
Meum athamanticum
Zarte Blätter - bärenstarker Geschmack
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Beiträge
Rezepte
Buch
Capsicum annuum
Flechten Sie doch mal Chili-Zöpfe
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Foeniculum vulgare v. rubrum
Bronzefarbiges Laub in voller Sonne
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FOE02X
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Rezepte
Foeniculum vulgare
Eine aromatische Auslese
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Rezepte
Buch
Foeniculum vulgare
Ausdauernder Dill - vom Aroma her
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FOE09X
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Rezepte
Ocimum basilicum
Die bekannteste Sorte überhaupt
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Beiträge
Rezepte
Artemisia dracunculus
Vom Geschmack her unser abschreckendes Gegenbeispiel
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ART08X
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Rezepte
Anethum graveolens
Kleine, feinblättrige Sorte
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ANE03X
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Beiträge
Rezepte
Anethum graveolens
Grünlaubige Sorte
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ANE04X
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Rezepte
Anethum graveolens
Bildet große, späte Dolden
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ANE08X
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Rezepte
Portulaca oleracea v. sativa
Aufrechte Form für gute Böden
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POR11X
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Anethum graveolens
Starkwachsende, tetraploide Sorte
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Rezepte
Portulaca oleracea sativa
Goldige Blätter glänzen in der Sonne
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POR12X
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Anethum graveolens
Wenn schon Dill im Topf, dann diesen
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Rezepte
Anethum graveolens
Die beliebte, ertragreiche Sorte
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ANE01X
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Beiträge
Satureja montana
Kleiner Strauch mit gutem Geschmack
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SAT02X
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Beiträge
Rezepte
Satureja hortensis
Kompakte Sorte mit viel Aroma
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SAT11X
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Satureja hortensis
Zartblättrige, ölreiche Sorte
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SAT13X
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Satureja hortensis
Wächst schnell und bleibt zart
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SAT12X
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Borago officinalis
Blaue Blüten und Blätter für Salat
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BOR02X
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Beiträge
Borago officinalis
Bei Mondlicht leuchten diese Blüten besser
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BOR03X
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Salvia officinalis
Wenn Sie gut und viel ernten wollen
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