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Wurzelgemüse

Unter den Kräutern sind auch einige die Bedeutung als Wurzelgemüse haben.

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Wurzelgemüse

Unter den Kräutern sind auch einige die Bedeutung als Wurzelgemüse haben.

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Stranddistel (Saatgut)
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Eryngium maritimum
Blaugrüne, stachelige Staude
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Große Klette (Saatgut)
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Arctium lappa
Ein Haartonikum gewinnt man aus den Wurzeln
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Yamsbohne (Saatgut)
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Pachyrhizus erosus
Eßbare Knollenpflanze aus Mexiko
PAC01X

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Zuckerwurzel (Saatgut)
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Sium sisarum
Robuste, ausdauernde Gemüsestaude
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Zwerg-Granatapfel (Saatgut)
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Punica granatum 'Nana'
Der Göttin der Liebe geweiht
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Papaya (Saatgut)
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Carica papaya
Auch die Samen sind ein leckeres Gewürz
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Erdmandel (Saatgut)
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Cyperus esculentus
Diese Knollen sind Kraftnahrung wie die echten Mandeln
CYP01X

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Wilde Pastinake (Saatgut)
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Pastinaca sativa ssp. sativa
Wildgemüse kann man auch im Garten anbauen
PAS12X

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Wiesen-Bocksbart (Saatgut)
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Tragopogon pratensis
Heimische, essbare Wildpflanze
TRA12X

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Nachtkerze, rotkelchig (Saatgut)
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Oenothera glazioviana
Essbare Wildpflanze für den Bauerngarten
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Wollige Klette (Saatgut)
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Arctium tomentosum
Bitteres Frühjahrsgemüse
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Australische Canna (Pflanze)
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Canna edulis
Diese eßbare Variante blüht auch schön
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Melloco (Pflanze)
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Ullucus tuberosus
Leicht zu ziehende, eßbare Knollenpflanze
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Meerrettich (Pflanze)
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Armoracia rustica
Auch zarte Blätter sind eßbar
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Erdkastanie (Pflanze)
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Oenanthe species
Holen Sie die Kastanien aus der Erde
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Erdmandel (Pflanze)
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Yacon (Pflanze)
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Polymnia sonchifolia
Inka-Gemüse, ist mit Topinambur verwandt
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Chinesische Yamswurzel (Pflanze)
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Chinesische Yamswurzel (Pflanze)
Dioscorea opposita (Dioscorea batatas)
Schöne Rankepflanze und Heilpflanze
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Zuckerwurzel (Pflanze)
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Sium sisarum
Robuste, ausdauernde Gemüsestaude
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Knollenziest (Pflanze)
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Stachys sieboldii
Wurzeln sind japanisches Gourmet-Gemüse
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Yacon Morado (Pflanze)
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Polymnia sonchifolia
Inka-Gemüse, ist mit Topinambur verwandt
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Sumpfziest (Pflanze)
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Stachys palustris
Essbare Rhizome im Herbst
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Zwerg-Granatapfel (Pflanze)
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Punica granatum 'Nana'
Der Göttin der Liebe geweiht
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Arracacha (Pflanze)
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Arracacha (Pflanze)
Arracacia xanthorrhiza
Inkaknolle aus den Anden
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