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Blattgemüse

Im Mittelalter unterschied man übrigens keinesfalls zwischen Würzkräutern und Blattgemüse. Beides waren ‘Kräuter’! Viele Arten Blattgemüse sind wüchsige, geschmackvolle Wildkräuter. Im Print-Katalog haben wir die meisten von ihnen unter dem Sammelbegriff "Spinat" zusammengefasst.

Es gibt weitaus mehr Arten von Spinat aus verschiedensten Pflanzengattungen, von denen wir hierzulande nur die eine - Spinacia oleracea - kennen. Manche sind würzig (Brassica) und damit den Kräutern nahe. Viele schmecken besser. Wie die meisten Kräuter wachsen Sie schnell, und die Einjährigen unter ihnen sind gut als Lückenfüller für langsamwachsende Stauden im ersten Standjahr.

Im Mittelalter unterschied man übrigens keinesfalls zwischen Würzkräutern und Blattgemüse. Beides waren ‘Kräuter’! Viele Arten Blattgemüse sind wüchsige, geschmackvolle Wildkräuter. Im... mehr erfahren »
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Blattgemüse

Im Mittelalter unterschied man übrigens keinesfalls zwischen Würzkräutern und Blattgemüse. Beides waren ‘Kräuter’! Viele Arten Blattgemüse sind wüchsige, geschmackvolle Wildkräuter. Im Print-Katalog haben wir die meisten von ihnen unter dem Sammelbegriff "Spinat" zusammengefasst.

Es gibt weitaus mehr Arten von Spinat aus verschiedensten Pflanzengattungen, von denen wir hierzulande nur die eine - Spinacia oleracea - kennen. Manche sind würzig (Brassica) und damit den Kräutern nahe. Viele schmecken besser. Wie die meisten Kräuter wachsen Sie schnell, und die Einjährigen unter ihnen sind gut als Lückenfüller für langsamwachsende Stauden im ersten Standjahr.

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Melloco (Pflanze)
Melloco (Pflanze)
Ullucus tuberosus
Leicht zu ziehende, eßbare Knollenpflanze
Artikel-Nr.: ULL01

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4,25 € *
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Blatt-Radieschen (Saatgut)
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Raphanus sativus
Japanische Züchtung für den Gourmet-Garten
Artikel-Nr.: RAP03X

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3,40 € *
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Eiskraut, weißbunt (Pflanze)
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Aptenia cordifolia 'Variegata'
Die zarte Salatgarnierung
Artikel-Nr.: APT02

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5,10 € *
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Senfsprossen, rot (Saatgut)
Senfsprossen, rot (Saatgut)
Brassica juncea
Schnellwachsendes Würzkraut
Artikel-Nr.: BRA06X

lieferbar

1,70 € *
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Japanischer Blattsenf „Mizuna“ (Saatgut)
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Brassica rapa (Brassica japonica)
Würziges für den Wok
Artikel-Nr.: BRA18X

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2,55 € *
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Amarant 'Hopi Red Dye' (Saatgut)
Amarant 'Hopi Red Dye' (Saatgut)
Amaranthus cruentus x powellii
Rote Pflanze zum Färben und Essen
Artikel-Nr.: AMA02X

lieferbar

3,40 € *
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Silberblatt (Saatgut)
Silberblatt (Saatgut)
Lunaria annua
Auch im Winter noch ein schöner Anblick
Artikel-Nr.: LUN01X

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1,70 € *
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Meerkohl (Pflanze)
Meerkohl (Pflanze)
Crambe maritima
Ausdauernde, heimische Gemüseart
Artikel-Nr.: CRA01

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7,65 € *
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Roter Hibiskus (Pflanze)
Roter Hibiskus (Pflanze)
Hibiscus acetosella
Schön und nützlich: Junge Blätter eßbar
Artikel-Nr.: HIB02

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6,80 € *
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Ceylon-Spinat (Saatgut)
Ceylon-Spinat (Saatgut)
Basella alba var. rubra
Ein rankendes Blattgemüse
Artikel-Nr.: BAS01X

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3,40 € *
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Embiribiri (Pflanze)
Embiribiri (Pflanze)
Crassocephalum vitellinum (Gynura vitellina)
Afrikanische, leicht zu ziehende Spinatpflanze
Artikel-Nr.: CRA12

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5,10 € *
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Aibika (Pflanze)
Aibika (Pflanze)
Abelmoschus manihot
Hibiskus-Rarität mit essbaren Blüten
Artikel-Nr.: ABE02

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6,80 € *
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Roter Blattsenf (Saatgut)
Roter Blattsenf (Saatgut)
Brassica juncea „Red Giant“
Peppiges Salatkraut
Artikel-Nr.: BRA17X

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Details
Hirschhornwegerich, Minutina (Saatgut)
Hirschhornwegerich, Minutina (Saatgut)
Plantago coronopus
Ein Wegerich mit geweihartigen Blättern
Artikel-Nr.: PLA18X

lieferbar

3,40 € *
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Palmkohl 'Nero di Toscana' (Saatgut)
Palmkohl 'Nero di Toscana' (Saatgut)
Brassica oleracea var. palmifolia
Herb und nahrhaft wie Wildgemüse
Artikel-Nr.: BRA11X

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Prärie-Seidenpflanze (Saatgut)
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Asclepias speciosa
Prächtige hellrosa Blüten, tonnenweise Nektar
Artikel-Nr.: ASC08X

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Geißfuß, weißbunt (Pflanze)
Geißfuß, weißbunt (Pflanze)
Aegopodium podagraria
Die gezähmte Art des heimischen Giersch
Artikel-Nr.: AEG02

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Scharbockskraut (Pflanze)
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Ranunculus ficaria
Superfrühes Salatkraut
Artikel-Nr.: RAN01

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Spinat-Senf (Saatgut)
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Brassica perviridis „Tendergreen“
Weiche, große Blätter, milder Geschmack
Artikel-Nr.: BRA21X

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Udo (Japanischer Spargel) (Pflanze)
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Aralia cordata
Winterharte, essbare Staude aus Japan
Artikel-Nr.: ARA01

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Teufelskralle (Saatgut)
Teufelskralle (Saatgut)
Phyteuma spicatum (Phyteuma spicata)
Eine der wertvollsten Wildgemüsearten
Artikel-Nr.: PHY30X

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Tatsoi (Saatgut)
Tatsoi (Saatgut)
Brassica narinosa „Tatsoi“
Zarter, rundblättriger Salatsenf
Artikel-Nr.: BRA19X

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Herzsame (Ballonrebe) (Saatgut)
Herzsame (Ballonrebe) (Saatgut)
Cardiospermum halicacabum
Rankende, dekorative Gemüse- und Heilpflanze
Artikel-Nr.: CAR41X

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Blattsenf „Red Frills“ (Saatgut)
Blattsenf „Red Frills“ (Saatgut)
Brassica juncea „Red Frills“
Sehr dekoratives Salatkraut
Artikel-Nr.: BRA22X

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Zimbelkraut (Saatgut)
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Cymbalaria muralis
Dieses zierliche Kraut wächst in Mauerfugen
Artikel-Nr.: CYM21X

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Gartenmelde, violett (Saatgut)
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Atriplex hortensis
Essbare leuchtendviolette Blätter
Artikel-Nr.: ATR14X

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Peru-Portulak (Pflanze)
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Peru-Portulak (Pflanze)
Anredera species
Schöne Rankepflanze mit duftenden Blüten
Artikel-Nr.: ANR01

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Meerkohl, purpur (Pflanze)
Meerkohl, purpur (Pflanze)
Crambe maritima
Schöner Frühjahrsaustrieb
Artikel-Nr.: CRA02

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Die schönen essbaren Blüten erscheinen erst im Herbst
Ulam Raja (Saatgut)
Cosmos caudatus
Kräutersalat und Gesundkraut aus Malaysia
Artikel-Nr.: COS12X

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Speise-Chrysantheme, grossblättrig (Saatgut)
Speise-Chrysantheme, grossblättrig (Saatgut)
Chrysanthemum coronarium
Die ertragreiche großblättrige Art
Artikel-Nr.: CHR14X

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Mukunu-Wenna, rot (Pflanze)
Mukunu-Wenna, rot (Pflanze)
Alternanthera sessilis
Rote Blätter sehen gut aus und sind essbar
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Wasserfenchel, vietnamesisch (Pflanze)
Wasserfenchel, vietnamesisch (Pflanze)
Oenanthe javanica (Oenanthe stolonifera)
Für die vietnamesische Gemüsepfanne
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Riesen-Gänsefuß (Saatgut)
Riesen-Gänsefuß (Saatgut)
Chenopodium giganteum
Hat auch im Sommer zarte Blätter
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Fetthenne, Wildform (Pflanze)
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Alte Heilpflanze, neu entdeckt
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Wasserspinat (Saatgut)
Wasserspinat (Saatgut)
Ipomoea aquatica
Im Gewächshaus ernten Sie das ganze Jahr
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Ewiger Kohl 'Taunton Deane' (Pflanze)
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Ewiger Kohl 'Taunton Deane' (Pflanze)
Brassica oleracea var. ramosa 'Taunton Deane'
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Artikel-Nr.: BRA28

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Bachbunge (Saatgut)
Bachbunge (Saatgut)
Veronica beccabunga
Eine Hildegard-Medizin bei Gicht
Artikel-Nr.: VER34X

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Kaukasus-Fetthenne (Pflanze)
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Sedum spurium (Phedimus spurius)
Fleischige Blätter für den Frühlingssalat
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Parakresse, gelb (Saatgut)
Parakresse, gelb (Saatgut)
Spilanthes acmella (Acmella alba)
Einzigartiger, prickelnder Geschmack auf der Zunge
Artikel-Nr.: SPI03X

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Tu Ren Shen (Saatgut)
Tu Ren Shen (Saatgut)
Talinum paniculatum
Sehr gesunde Salatpflanze
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Ballonblume (Saatgut)
Ballonblume (Saatgut)
Platycodon grandiflorus
Sieht aus wie eine blaue Glockenblume
Artikel-Nr.: PLA01X

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Gartenmelde, rotblättrig (Saatgut)
Gartenmelde, rotblättrig (Saatgut)
Atriplex hortensis ‘Rubra’
Bringt frische Farbe in Ihren Sommergarten
Artikel-Nr.: ATR13X

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Senfsprossen, grün (Saatgut)
Senfsprossen, grün (Saatgut)
Brassica juncea
Super schnelle Kultur - wie Kresse
Artikel-Nr.: BRA07X

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Peperomie (Rau Càng Cua) (Saatgut)
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Peperomie (Rau Càng Cua) (Saatgut)
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Tropisches Gemüsekraut aus Vietnam
Artikel-Nr.: PEP01X

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Hexenfinger (Pflanze)
Hexenfinger (Pflanze)
Carpobrotus edulis
Üppigwachsende Sukkulenten vom Mittelmeer
Artikel-Nr.: CAR91

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Wasserblatt (Pflanze)
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Wasserblatt (Pflanze)
Talinum fruticosum (Talinum triangulare)
Salatpflanze und Ginseng-Ersatz in einem
Artikel-Nr.: TAL01

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Green Callaloo (Saatgut)
Green Callaloo (Saatgut)
Amaranthus tricolor
Für die karibische Küche
Artikel-Nr.: AMA09X

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Blattsenf „Pizzo“ (Saatgut)
Blattsenf „Pizzo“ (Saatgut)
Brassica juncea „Pizzo“
Schnell in den Garten und‘n paar knackige Blätter holen..
Artikel-Nr.: BRA23X

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