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Scharbockskraut (Pflanze)
Ranunculus ficaria
Artikel-Nr.: RAN01
Liefermonate Ende März - Okt.
Liefergröße 8cm Topf

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Scharbockskraut (Pflanze)

Superfrühes Salatkraut

Saftiges, knackiges, essbares Grün kann man vom Scharbockskraut schon ab Januar oder Februar, wenn die meisten Kräuter noch Winterschlaf halten, im Garten ernten und als erfrischende, vitaminreiche Salatzutat verwenden.

Früher wurde es vor allem nach einem langen, frischkostarmen Winter als eines der ersten Salatkräuter geschätzt, vor allem wegen seiner Wirkung gegen Skorbut, denn es enthält viel Vitamin-C, wie man heute weiß. Gegessen wird das Kraut immer vor der Blüte, später sind zu viele Scharfstoffe enthalten.

An feuchten Stellen im Garten, auch halbschattig, kann man das Scharbockskraut ruhig verwildern lassen. Im Sommer verschwindet es vollständig von der Bodenoberfläche, und zieht sich bis zum kommenden Frühling als Knolle in den Boden zurück.

Überwinterung:

Frosthart

Produkteigenschaften

Haltbarkeit:frostfest, ausdauernd
Höhe / Platzbedarf:15/20
Wasser:
Licht:

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Bewertungen für "Scharbockskraut (Pflanze)"

Von: Müller Am: 22.08.2017

einfach schön

Kam in gutem Zustand an, wuchs gut an, bleibt zu hoffen das es im frühen Frühjahr wieder kommt!

Von: Gundi Am: 05.03.2017

Erster Frühjahrsgruß

Das Kraut ist bei mir auch in einem sehr schlechten Zustand angekommen. Ich habe die "Krümmel" dann doch irgendwo in einem großen schattigem Balkonkasten verbuddelt und vergessen. Jetzt weiß ich, dass für diese Plfanzen zur Auslieferung schon wieder Schlafenszeit angesagt war. Dieses Kraut ist das erste Kraut, dass sich trotz grimmiger Temperaturen zuverlässig als erstes raus wagt und einfach herrlich schmeckt.. Sehr frisch und würzig. Die Kartoffel im Nachbartopf mancht diesen Platz extrem schattig, was nichts macht, da wenn die Kartoffel schießt, hat sich das Scharbockskraut schon wieder schlafen gelegt. Ich kann mich der Vorrednerin nur anschließend, dass Kraut schafft es bei mir nie bis in die Salatschüssel, denn ich habe es vorher schon aufgegessen. Nach den langen Wntermonaten freue ich schon wieder auf den ersten Frühjahrsgruß vom Scharbockskraut :-)

Von: Gisela Staas Am: 05.10.2016

Sie wollte nicht

Leider ist die Pflanze in einem nicht schönen Zustand bei mir angekommen; trotz Pflege ging sie ein.

Von: Anke godbersen Am: 28.07.2015

15:2

15:2, d.h. Nur 2 von 17 bestellten Pflanzen haben es nicht geschafft, ich find das ist ganz ok, obwohl das Scharbockskraut von Anfang an schlechte Karten hatte weil es den Transport nicht gut überstanden hat und ziemlich lädiert hier ankam. Hier hätte eine bessere Verpackung möglicherweise geholfen.
Alle anderen Pflanzen haben sich gut erholt und sehen echt gut aus.

Von: Elisabeth Edenhofer Am: 10.09.2014

Scharbockskraut

Hatte sich gut entwickelt, ist aber mittlerweile fast schon vollständig wieder verschwunden. Freue mich schon auf das kommende Jahr wenn es hoffentlich wieder austreibt.

Von: monika neumann Am: 03.08.2012

Bestellungen

Sehr geehrte Damen und Herren,
ich schreibe hiermit eine Bewertung über all meine Bestellungen.

Also, das Scharbockskraut war in einem sehr schlechten Zustand, es ist auch
sofort eingegangen.
Das Saatgut von Bohnenkraut und Kerbel ist auch nicht gut aufgegangen.
Außerdem hatte ich ja per email die Pflanze Bergbohnenkraut beanstandet.
Leider habe ich von Ihnen noch keine Reaktion darüber erfahren.

Mit freundlichen Grüßen
Monika Neumann

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