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Japanischer Lauch 'Shimonita' (Saatgut)
- Allium fistulosum 'Shimonita'
- Artikel-Nr.: ALL28X
- Liefergröße ~ 100 Samen
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Das besondere hier sind die sehr dicken Zwiebelöhren. Traditionell werden diese während des... mehr
Japanischer Lauch 'Shimonita' (Saatgut)
Die japanische Frühlingszwiebel
Das besondere hier sind die sehr dicken Zwiebelöhren. Traditionell werden diese während des Sommers angehäufelt, um helle Schäfte, ähnlich wie beim Porree zu erhalten. Nötig ist das aber nicht.
Shimonita-Zwiebellauch wird vielseitig in der japanischen Küche verwendet: Sie kann gehackt und gegrillt oder als Zutat für Gerichte wie Sukiyaki, Kushiyaki, Ohitashi oder den traditionellen Feuertopf hinzugefügt werden. Ebenso eignet sie sich hervorragend als Tempura, indem sie im Teig frittiert wird. Sie können ihn auch einfach wie Lauch verwenden.
Synonyme / Suchworte:
Negi-Zwiebel; Kaga Negi, Shimonita Negi
| Überwinterung: | Frosthart |
Produkteigenschaften
- Haltbarkeit:frostfest, ausdauernd
- Höhe / Platzbedarf:60/25
- Wasser:
- Licht:
Aussaat
Aussaat unter Glas ab März oder von April bis August ins Freiland. Vereinzeln auf 20 cm. Weiße Schäfte bilden sich, wenn man im Sommer mit Erde anhäufelt.
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