-
Berliner Bärlauch, Wunderlauch (Pflanze)
- Allium paradoxum
- Artikel-Nr.: ALL06
- Liefermonate Ende März - Okt.
- Liefergröße 8cm Topf
-
Leckerer Bärlauch-Ersatz! Im 19ten Jhd. im botanischen Garten Berlin angebaut findet man ihn... mehr
Berliner Bärlauch, Wunderlauch (Pflanze)
Wilder Lauch aus dem Kaukasus
Leckerer Bärlauch-Ersatz! Im 19ten Jhd. im botanischen Garten Berlin angebaut findet man ihn jetzt verwildert auf den Berliner „Bärlauch-Wiesen“ und im Berliner Umland. Ursprünglich stammt dieser essbare Lauch jedoch aus dem Kaukasus. Er ist dem Bärlauch in vielen Punkten ähnlich: - die zarten Blätter schmecken schön lauchig, - er breitet sich horstig an schattigen Stellen unter Bäumen aus, - und das Laub zieht im Frühjahr ein, um im Spätwinter wieder auszutreiben.
Abgesehen von den schmalen, längeren Blätter fällt aber auf, dass der Berliner Bärlauch deutlich wüchsiger ist und sich schneller ausbreitet. Im Vergleich zum echten Bärlauch stellt er auch weniger Bodenansprüche und lässt sich grosszügiger ernten, ohne der Pflanze zu schaden.
Der Name Wunder-Lauch bezieht sich auf seine heilende Wirkung, die wie bei vielen Lauchgewächsen auf die aromagebenden Schwefelverbindungen zurückzuführen sind.
Kommentar von Daniel Rühlemann am 29.10.2024:
Dieser Lauch heißt offenbar auch Kaukasischer Bärlauch, wie hier in diesem schönen Video auf YouTube zu sehen ist.
Synonyme / Suchworte:
Wunder-Lauch, Seltsamer Lauch, Kaukasischer Bärlauch
| Überwinterung: | Frosthart |
Produkteigenschaften
- Haltbarkeit:frostfest, ausdauernd
- Höhe / Platzbedarf:30/25
- Wasser:
- Licht:
Weitere Kategorien
Bewertungen lesen, schreiben und diskutieren... mehr
Bewertungen für "Berliner Bärlauch, Wunderlauch (Pflanze)"
Bewertung schreiben
Bewertungen werden nach Überprüfung freigeschaltet.
Ihre Frage zum diesem Artikel
Berliner Bärlauch, Wunderlauch (Brutzwiebeln)
Allium paradoxum
Wilder Lauch aus dem Kaukasus
Artikel-Nr.:
ALL06X
zur Zeit nicht lieferbar
3,40 €
*
Zimmerknoblauch, weiß blühend (Saatgut)
Tulbaghia violacea
Die winterharte Spielart
Artikel-Nr.:
TUL03X
lieferbar
3,40 €
*
Winterkresse, Wildform (Saatgut)
Barbarea vulgaris
Wildform der Barbarakresse
Artikel-Nr.:
BAR03X
lieferbar
1,70 €
*
Staudenlauch (Saatgut)
Allium ampeloprasum cv.
Der ausdauernde Porree
Artikel-Nr.:
ALL38X
lieferbar
8,50 €
*
Japanischer Lauch 'Shimonita' (Saatgut)
Allium fistulosum 'Shimonita'
Die japanische Frühlingszwiebel
Artikel-Nr.:
ALL28X
lieferbar
4,25 €
*
Japanischer Haarstrang, Chomeiso (Pflanze)
Peucedanum japonicum
Okinawas Geheimnis?
Artikel-Nr.:
PEU04
lieferbar
8,50 €
*
Rühlemann's Katalog 2025
Lassen Sie sich inspirieren
370 Seiten stark im DIN A4 Format
Artikel-Nr.:
KAT1
lieferbar
0,00 €
*
Bärlauch (Pflanze)
Beiträge
Rezepte
Allium ursinum
Mildschmeckende Blätter schon ab März
Artikel-Nr.:
ALL09
lieferbar
5,10 €
*
Beiträge
Rezepte
Allium odorum
Unsere beste Sorte Schnittknoblauch
Artikel-Nr.:
ALL12
lieferbar
5,10 €
*
Rezepte
Rucola silvatica
Rucola als ausdauernde Staude
Artikel-Nr.:
RUC01
lieferbar
4,25 €
*
Beiträge
Rezepte
Ausdauernder Lauch (Pflanze)
Allium species
Staudenporree, jederzeit zur Hand
Artikel-Nr.:
ALL29
lieferbar
6,80 €
*
Brassica oleracea var. ramosa x acephala
Ernten Sie zarte, krause Blätter
Artikel-Nr.:
BRA12
lieferbar
5,95 €
*
Winterheckezwiebel (Pflanze)
Rezepte
Allium fistulosum
Großröhriger Küchenlauch
Artikel-Nr.:
ALL03
lieferbar
4,25 €
*
Rezepte
Cordia verbenacea (Varronia curassavica)
Würz- und Heilpflanze aus Brasilien
Artikel-Nr.:
COR33
lieferbar
12,75 €
*
Altai-Lauch (Pflanze)
Beiträge
Rezepte
Allium altaicum
Wichtige Würzpflanze Russlands
Artikel-Nr.:
ALL04
lieferbar
5,95 €
*
Beiträge
Rezepte
Berglauch (Pflanze)
Rezepte
Allium senescens ssp. montanum (Allium lusitanicum)
„Deutscher Knoblauch“ heißt er international
Artikel-Nr.:
ALL35
lieferbar
5,95 €
*
Rezepte
Luftzwiebel, Etagenzwiebel (Pflanze)
Beiträge
Rezepte
Allium cepa v. proliferum
Hier wachsen die Zwiebeln am Stängel
Artikel-Nr.:
ALL02
lieferbar
5,10 €
*
Beiträge
Rezepte
Satureja montana
Leichtere Ernte der aromatischen Zweige
Artikel-Nr.:
SAT01
lieferbar
4,25 €
*
Beiträge
Rezepte
Buch
Gynostemma pentaphyllum
Es wirkt wie Ginseng - aber besser als Ginseng
Artikel-Nr.:
GYN01
lieferbar
7,65 €
*
Beiträge
Rezepte
Goldlauch (Pflanze)
Allium moly
Sonnengelbe Blüten wachsen auch im Schatten
Artikel-Nr.:
ALL30
lieferbar
4,25 €
*
Sideritis syriaca
Kostbare Teepflanze mit edlem Aroma
Artikel-Nr.:
SID01
lieferbar
6,80 €
*
Beiträge
Deutscher Estragon (Pflanze)
Beiträge
Rezepte
Artemisia dracunculus v.
Eine besonders robuste und doch aromatische Sorte
Artikel-Nr.:
ART10
lieferbar
5,10 €
*
Beiträge
Rezepte