Kräuter & Schokolade
von Katrin Borgmann und Heiko Brömmer | 2016-01-01 00:00:00
Aus Ostafrika kommt diese kuriose Sorte. Aber, wie Sie wissen, kommen eigentlich alle Chili-Arten ursprünglich aus Mittel- und Südamerika, und so ist es nicht verwunderlich, dass diese auffallende Art auch z.B. in der thailändischen Küche Verwendung findet. Die orangeroten Früchte sind unten eingestülpt, sodass die Glockenform entsteht. Übrigens: diese Sorte kann man pur essen, ohne sich den Mund zu verbrennen - sie hat viel Aroma, aber nur eine ganz milde Schärfe. Schnell wachsend und reichtragend.
Produkteigenschaften
Aussaat
Glockenförmige, milde Sorte. Aussaat am besten im Frühjahr ab Februar oder im Sommer in Saatschalen. Bei 20-25°C erscheinen die Sämlinge nach ca. 2 Wochen. In nahrhafte Erde pikieren.
Beiträge
Rezepte
Tofu-Kräuteraufstrich mit getrockneten Tomaten
von Silke Mauruschat und Martina Warnke | 2015-01-01 00:00:00
Vor drei Jahren ausgesät, eine Pflanze mangels Platz zur Überwinterung behalten. Diese war im Sommer gute 1,5 m hoch und blühte prächtig. Anfang Oktober habe ich sie abgeerntet, drei Kilogramm herrlich großer Früchte kamen zusammen. Die Pflanze kräftig zurückgeschnitten, Wurzelballen verkleinert, in einen kleineren Topf gesteckt und in's Winterquartier gebracht (helles, kühles Zimmer).
Die Früchte habe ich im Backofen gegrillt, Haut und Kerne entfernt, das Fruchtfleisch zu einer Paprikapaste verarbeitet und eingekocht. Aus zwei Kilogramm Früchten sind 900g herrlich aromatisches Paprikagewürz geworden!
Die Pflanze ist ein optischer Hingucker, pflegeleicht, hatte bislang keine Viecher oder Krankheiten und macht einfach nur Spaß!
Aus 6 Samen haben 3 gekeimt. Die Pflanzen wachen relativ gut in die höhe, hatten aber bis vor kurzem keine Blüten und Fruchte (im Gegensatz zu 4 anderen Chilisorten die ich habe, die seit Wochen reichlich tragen!). Jetzt sind endlich auch bei Glockenchilis 2-3 Fruchtansätze zu sehen! Hoffentlich wird es noch was. Wäre sonst recht enttäuschend...
Ein großes Lob für diese einmalige Chilisorte!!!
Schön die Anzucht im Januar unter UVLicht erwies sich völlig unkompliziert, die Pflanzen waren schnell im Wachstum und extrem robust. Nach dem Umzug auf den Balkon haben sie dann noch mal richtig Gas gegeben, unzählige Blüten und anschließend Früchte gebildet, die allerdings noch grün sind.
Eine einmalige Sorte, super Saatgut, vielen Dank für dieses Chili-Erlebnis, :)
Nahezu alle Samen sind gekeimt, im Gegensatz zu anderen Sorten verzeihen sie Pflegefehler, erholen sich schnell wieder und sind sehr robust.
Ich habe sie in unterschiedlichen Töpfen. Im 13 Liter Topf haben sie, im Februar gesät, jetzt eine Größe von über einem Meter, wachsen weiter und hängen schon voller Blüten.
Der Hammer, diese Chili. Ich bin sehr zufrieden
WOW! In der letzten Januarwoche bestellt, Ware erhalten und ausgesät, und jetzt 8 d danach die bereits die ersten grünen Sämlinge in Sicht. Bin wohl etwas früh dann!
4 von 4 Samen haben gekeimt, sich gut entwickelt Höhe 70 & 100 cm (unterschiedliche Standorte), reiche Blüte und Ernte
Seit November noch 4 Glocken an kahler Pflanze auf der Terrasse - sieht lustig aus.
Früchte mit sehr wenig Schärfe, zum Würzen/Schärfen eher nicht geeignet.
Zu spät bestellt, zu spät gesät, 90% gekeimt. Die erste reife Frucht heute geerntet, für meinen Geschmack doch recht scharf, insgesamt hat der Anbau aber viel Spaß gemacht. Mehrere Pflanzen verschenkt, zwei behalten, eine wird ins Haus ziehen, eine ins frostfreien Gewächshaus, mal sehen, ob ich sie über den Winter bekomme. Sonst wird halt wieder gesät, aber rechtzeitig.
Die Samen wurden im März ausgesät und sind alle aufgegangen.Im Freiland sind sie jetzt ca 1,30 m hoch und hängen voller Glocken, sind aber bei den jetzigen Temperaturen noch grün. Bin auf das Abreifen im Herbst, evtl. im Haus sehr gespannt.
Ich habe drei Pflanzen aus Samen gezogen. Sobald es warm genug war raus auf die Terasse damit. Jetzt habe ich viele rote Glocken. Jede schmeckt etwas anders. Die Schärfe wird zum Stiel hin stärker, aber manche sind auch nur leicht scharf. Der feuchtwarme Sommer hat mit Mehltau und Braundingspilzen im Garten zugeschlagen - den Chillis konnte das nichts anhaben.
Samen alle aufgegangen und bekommen jetzt kleine Chilli
Alle gesäten Pflanzen sind gut aufgegangen, allerdings habe ich sie in einem zu kleinen Topf gesetzt. Sie sind einen halben Meter ca. geworden und haben viele Früchte gebildet. Nächstes Jahr werde ich sie in einem größeren Topf setzen oder ins Freiland und düngen. Ich versuche sie nun zu überwintern - im warmen haben sie fast alle Blätter verloren, nun versuche ich es im ca. 10 Grad warmen Raum. Der Geschmack der Früchte ist sehr angenehm, wie eine frische Paprika mit einem Hauch Schärfe der zur Mitte der Frucht intensiver wird. Allerdings auch hier wieder jede Frucht anders intensiv.
Die Samen sind problemlos aufgelaufen, die Pflanzen haben sich gut entwickelt, ca. 7o cm hoch. Allerdings büten sie erst sehr spät, aber als ich dann die Früchte entdeckte, habe ich mich gefreut, denn sie sind ein Hingucker. Die letzten habe ich Mitte November geerntet und in der Küche nachreifen lassen, ging prima. Und der Geschmack ist peppig, aber nicht zu scharf. Säe ich nächstes Jahr wieder aus.
Saat ging sehr spät auf, Pflanzenhöhe Anfang September 25 cm, Durchmesser der Glockenchillis 1 cm.
Habe erst sehr spät ausgesät,die Samen sind gut aufgekommen,schöne
kräftige Pflanzen.Die Ernte wird sich in Grenzen halten wegen der späten
Aussaat.Die übrigen Samen werde ich im nächsten Jahr recht früh
aussähen,hoffe dann auf gute Ernte.
Die Samen hatte ich, genauso wie die Samen des gelben Baumchili bereits im Januar ausgesät. Trotz Anzuchterde hat bis auf eine Pflanze, anscheinend wegen des zu kurzen Tageslichtes, die Aufzucht überlebt. Doch nun ist aus dieser Jungflanze eine kräftige Pflanze von ca. 90 cm geworden und gestern habe ich entdeckt, dass sich jetzt eine Menge Blütenknospen gebildet haben. Mal sehen, ob ich heuer noch Früchte ernten kann. Wenn nicht, dann freue ich mich nächstes Jahr auf eine Ernte. Gespannt bin ich, wie groß diese Pflanze noch wird und ob die Früchte mild, oder scharf sind.Auf jeden Fall kann nicht jeder einen Glockenchili sein Eigen nennen, die Aufzucht ist spannend und bereitet mir sehr viel Freude!
Nachtrag zum 20.8.2013
Immer noch kein Riese (ca 60 cm hoch) aber auf die Höhe um die 30 Früchte. Reifen jetzt im Zimmer aus.
Meine Pflanzen sind teilweise über 1,80m groß und tragen sehr viele dekorative Früchte. Neben dem hohen Ertrag ein echter Hingucker auf meiner Terasse
Keimung sehr gut, bei einem anderen Anbieter gar nix. Überwinterung wird spannend.
Ich hätte es nicht gedacht. Trotz des beschi... Frühjahrs sind von 4 Samen 4 durchgekommen. Natürlich sind sie weit von den 2m der Urpflanze entfernt, abertrad´gen kräftig Fruchansätze und szehen gut "im Fleisch"
Die Samen haben zu 70 % gekeimt. Die Pflanzen wurden in drei verschiedene Gärten gepflanzt, teilweise ins Freiland oder im Gewächshaus. Sie sind ca. 60 - 80 cm hoch und haben alle nicht geblüht und deshalb auch keinen Fruchtansatz. Andere Chilipflanzen im Nachbarbeet tragen sehr gut. Was könnte der Grund sein?
Habe die Glockenchili letztes Jahr mit großem Erfolg gesät. Wunderschöne viele Glöckchen mit angenehmer Schärfe. Da sie wegen des mäßigen Wetters schlecht rot werden wollten,habe ich sie einfach grün geerntet und in der warmen Wohnung rot werden lassen. Das klappt super!
Naja bei 8 Samen, 2 gekeimt, 1 überlebt :-( irgendwas mache ich wohl falsch wenn ich hier die ganzen Komentare lese! Gerne auch Tipps für mich!!!
Die reich tragenden Pflanzen brauchen viel mehr Platz als in der Beschreibung angegeben. Anfang August (Anbau/Freiland,sind noch nicht reif) haben die Glockenchili eine Hoehe von 1.80 erreicht. - SUPER
Es geht nichts über Rühlemanns. Besseres Material kann mann einfach nicht bekommen!
Wegen des bescheidenen Wetters in diesem Frühahr habe ich die Aussaat bis nächstes Jahr verschoben, dann aber für das Gewächshaus, das jetzt noch nicht steht
Als Kübelpflanze gezogen, hat sie sich mittlerweile zu einem schönen Busch von ca. 80-90 cm Höhe mit üppigem Blütenansatz entwickelt, leider etwas spät, da ich die Pflanze erst in den letzten Wochen der größtmöglichsten Hitze und Sonne ausgesezt hatte. Aber ich habe ja vor die Pflanze zu überwintern, da kann es mit den Früchten noch etwas werden. Im Vergleich zu anderen Paprika / Chili-Gewächsen ist die Jungpflanze etwas anspruchsvoller. Keimquote 100 %, aber schwächer im Anfangswachstum als alle anderen Sorten, die ich pflege. Die Pflanze hatte leider -wie eine ebenfalls im Topf zu Zierzwecken gezogene Chili Criola Sella- im Frühjahr (nach der Frostperiode!) einen leichten Wachstumsaussetzer (wegen "nur !" kühler Nächte), also sehr wärmebedürftig ! Während im Garten z.B. eine ausgepflanzte Criola Sella zur gleichen Zeit gigantisch gewachsen ist (trotz Frostschaden and den Triebspitzen, allerdings unter Folie auf Kompost - Hügelbeet). Mitte Juni hat sich zunächt das Topfpflänzchen Criola Sella erholt (hängt jetzt voller gelbroter Früchte) und hatte die Glockenchili im Wachstum überholt ! Doch Ende Juni waren dann die Glockenchili nicht mehr aufzuhalten. Für Erntezwecke ist dieser Pflanze ein Gewächshaus oder Wintergarten (auch für mehrjähriges Wachstum) zu empfehlen.
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