Schön scharf! Kreative Küche mit Chili
von Martina Warnke und Franziska Spitzhüttl | 2017-01-01 00:00:00
Die kanariengelben Früchte sind etwas milder. Sonst gilt alles unter ‘Baumchili, rot’ gesagte. Schärfe: 5-6.
Produkteigenschaften
Aussaat
Aussaat jederzeit; am besten im Frühjahr oder Sommer in Schalen bei 25-30°C. Wenig oder gar nicht mit Erde bedecken. In nahrhafte Erde pikieren.
Beiträge
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Rezepte
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Die Keimung hat lange gedauert, 2 von 4 Samen haben gekeimt. Eine Pflanze steht draußen im Folienhaus, blüht und setzt erste Früchte an, 1 Pflanze steht drinnen am Küchenfenster (süd-ost), wächst fast das ganze Fenster zu, braucht Wasser ohne Ende, blüht wie verrückt, aber setzt keine Früchte an, hab schon versucht selbst zu befruchten, geht aber nicht.
Die erste Aussaat hat leider nicht überlebt, aber die Pflanzen der 2. Aussaat schauen sehr schön aus. Wann kommen die Blüten und Früchte? Nicht im 1. Jahr bereits?
Im Frühjahr habe ich bereits zum zweiten Mal ausgesäht. Die erste Ausaat im Januar ist mir nicht gelungen. Ich denke mir, dass die zu kurzen Tage daran schuld waren. Zwar hatte der Samen zuerst sehr gut gekeimt, aber plötzlich fiel eins nach dem anderen der Pflänzchen um und ging zugrunde. So habe ich im Frühling nochmals einen zweiten Versuch gemacht und diesmal mit großem Erfolg. Von 5 Samen sind 4 aufgegangen und jetzt haben sich im Freien zwischenzeitlich zu 4 kräftigen Jungpflanzen entwickelt. Ich habe sie an ein sonniges Plätzchen gestellt und das bekommt ihnen. Beim Gießen achte ich darauf, dass die Erde zwar feucht, aber nicht zu nass ist. So kann ich mich wahrscheinlich im nächsten Jahr auf gelbe Früchte freuen.
Aus den Samen sind schon mal kleine Pflanzen geworden. Nun muss ich erst einmal den nächsten Sommer (2014) abwarten, ob dann auch Früchte folgen.
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