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Russischer Estragon (Saatgut)
- Artemisia dracunculus
- Artikel-Nr.: ART08X
- Liefergröße ~ 1000 Samen
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Junge Schösslinge können solang sie noch weich sind (ca. 10 cm) mit Stiel als ein allererstes... mehr
Russischer Estragon (Saatgut)
Vom Geschmack her unser abschreckendes Gegenbeispiel
Junge Schösslinge können solang sie noch weich sind (ca. 10 cm) mit Stiel als ein allererstes Frühjahrsgemüse gedünstet und gegessen werden. Voraussetzung für die Nutzung als Gemüse ist aber ein genügend feuchter, nahrhafter Boden (Diese Verwendung ist auch sehr gut mit Deutschem Estragon möglich!).
Als Gewürzkraut benötigt er allerdings einen kargen Boden und sollte mehrere Jahre an der selben Stelle stehen, um das volle Aroma zu entwickeln. Sehr anspruchslos und vital. Öliger, appetitanregender Geschmack. Entwickelt bei Hitze und Trockenheit Bitterstoffe.
| Überwinterung: | Frosthart |
Produkteigenschaften
- Haltbarkeit:frostfest, ausdauernd
- Höhe / Platzbedarf:160/40
- Wasser:
- Licht:
Aussaat
Aussat am besten im zeitigen Frühjahr, damit noch etwas Kälte auf den Samen wirken kann. Samen braucht nicht abgedeckt werden. Keimlinge vertragen keine Trockenheit.
Rezepte
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Warmer Apfel-Käse-Kuchen mit Estragon
von Nina Meyer und Janne Schoof | 2015-01-01 00:00:00
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Bewertungen für "Russischer Estragon (Saatgut)"
Von:
Schröder, Brigitte
Am:
27.08.2014
sehr lecker
alles gut
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