-
Dot Namul (Pflanze)
- Sedum sarmentosum
- Artikel-Nr.: SED05
- Liefermonate Ende März - Okt.
- Liefergröße 8cm Topf
Wenn es um kulinarische Wildkräuter und überhaupt essbares Grünzeug geht, dann haben die... mehr
Dot Namul (Pflanze)
Zarte, knackige Sprosse für ihren Gourmet-Salat
Wenn es um kulinarische Wildkräuter und überhaupt essbares Grünzeug geht, dann haben die Koreaner (zusammen mit den Vietnamesen gerechterweise gesagt) die Nase vorn.
Dot-Namul ist eine kriechende Sedumart, deren zarte Blattspitzen im Frühjahr gesammelt werden. Die hellgrünen Blätter sind sehr zart und saftig. Sie können roh wie gedünstet gegessen werden. Wegen ihres milden Geschmacks wird Dotnamul gerne für Wasser-Kimchi verwendet. Hier in Deutschland ist es in der Gourmetküche unter dem Namen „Gangnam Tops“ bekannt.
In China gilt die Pflanze als fiebersenkend und entgiftend. Das Glykosid Sarmentosin gilt als wirksam bei Hepatitis. Der Pflanzenextrakt findet Anwendung als Feuchthaltemittel in der Hautpflege.
Die Pflanzen sind immergrün und winterhart. Das heißt selbst im Winter lassen sich junge Triebspitzen sammeln. Für eine laufende Ernte sollten die Pflanzen in reichhaltiger Erde wachsen. Auch als Unterpflanzung für größere Kübelpflanzungen gut geeignet.
Synonyme / Suchworte:
Dol Namul
| Überwinterung: | Frosthart |
Produkteigenschaften
- Haltbarkeit:frostfest, ausdauernd
- Höhe / Platzbedarf:20/30
- Wasser:
- Licht:
Bewertungen lesen, schreiben und diskutieren... mehr
Bewertungen für "Dot Namul (Pflanze)"
Bewertung schreiben
Bewertungen werden nach Überprüfung freigeschaltet.
Ihre Frage zum diesem Artikel
Asiatische Spinnenpflanze (Saatgut)
Cleome viscosa
Indisches Würz und Heilkraut
Artikel-Nr.:
CLE32X
lieferbar
3,40 €
*
Kenikir, orange (Saatgut)
Cosmos sulphureus
Farbenfrohe, würzige Deko
Artikel-Nr.:
COS10X
lieferbar
2,55 €
*
Turmgänsekresse (Saatgut)
Turritis glabra (Arabis glabra)
Nach Kresse schmeckendes Wildkraut
Artikel-Nr.:
ARA11X
lieferbar
2,55 €
*
Mexikanischer Wegerich (Pflanze)
Plantago subnuda
Auch für den Strandkräutergarten
Artikel-Nr.:
PLA12
bestellbar
5,10 €
*
Gemüse-Gänsedistel (Saatgut)
Sonchus oleraceus
Vom Unkraut zur Gourmetspeise
Artikel-Nr.:
SON01X
lieferbar
2,55 €
*
Iberischer Drachenkopf (Saatgut)
Lallemantia iberica
Essbare Ölpflanze
Artikel-Nr.:
LAL01X
lieferbar
1,70 €
*
Brassica oleracea var. ramosa x acephala
Ernten Sie zarte, krause Blätter
Artikel-Nr.:
BRA12
bestellbar
5,95 €
*
Stachys sylvatica
Wildgemüse mit Pilzgeschmack aus heimischen Wäldern
Artikel-Nr.:
STA03
bestellbar
4,25 €
*
Chinesisches Süßblatt (Pflanze)
Rubus suavissimus (Rubus chingii var. suavissimus)
Der echte Sweet-Tea aus China
Artikel-Nr.:
RUB12
bestellbar
9,35 €
*
Rühlemann's Katalog 2025
Lassen Sie sich inspirieren
370 Seiten stark im DIN A4 Format
Artikel-Nr.:
KAT1
bestellbar
0,00 €
*
Brassica oleracea var. ramosa 'Taunton Deane'
Frisches Gartengemüse schon im Frühling
Artikel-Nr.:
BRA28
bestellbar
6,80 €
*
Gynura crepioides
Purpurblättriges Salatwunder aus Japan
Artikel-Nr.:
GYN23
bestellbar
5,95 €
*
Rezepte
Buch
Ocimum canum x basilicum
Unsere eigene, robuste Aroma-Auslese!
Artikel-Nr.:
OCI44
bestellbar
5,95 €
*
Beiträge
Rezepte
Gynostemma pentaphyllum
Es wirkt wie Ginseng - aber besser als Ginseng
Artikel-Nr.:
GYN01
bestellbar
7,65 €
*
Beiträge
Rezepte
Lagos-Spinat 'Hemera' (Pflanze)
Celosia argentea
Sensationelle Blüten auch für Trockengestecke
Artikel-Nr.:
CEL02
bestellbar
5,10 €
*
Ocimum basilicum
Riesiges Säulen-Basilikum mit Thaigeschmack
Artikel-Nr.:
OCI59
bestellbar
5,10 €
*
Hydrocotyle asiatica
Dieses indische Heilkraut verhilft zum Elefanten-Gedächtnis
Artikel-Nr.:
HYD01
bestellbar
6,80 €
*
Beiträge
Rezepte
Penicillinkraut (Pflanze)
Alternanthera brasiliana
Wüchsiges, essbares Heil- und Färbekraut
Artikel-Nr.:
ALT24
bestellbar
6,80 €
*
Gomchwi (Pflanze)
Ligularia fischeri
Koreaner sind von diesem Wildgemüse begeistert
Artikel-Nr.:
LIG20
bestellbar
6,80 €
*
Aromatische Aster (Pflanze)
Aster oblongifolius, Symphyotrichum oblongifolium
Wildgemüse für den pflegeleichten Garten
Artikel-Nr.:
AST33
bestellbar
5,10 €
*
Litsea cubeba
Jeder kennt das Aroma, hier ist der Name
Artikel-Nr.:
LIT22
bestellbar
17,00 €
*
Origanum majorana
Starkes Aroma, kompakter Wuchs
Artikel-Nr.:
ORI26
bestellbar
5,10 €
*
Beiträge