Service: 0 42 88 / 300 19 11 Über 30 Jahre Wissen & Erfahrung mehr als 1900 Arten & Sorten
  • Basilikum 'Green Pepper' (Pflanze)

  • Ocimum selloi
  • auch als Saatgut erhältlich
  • OCI22
  • Mitte April - Okt.
  • 8cm Topf
  • Duftaroma: Würze

lieferbar

5,95 € *

*Preise inkl. gesetzlicher MwSt. zzgl. Versandkosten

(Nodien-Blüte: 8) Ein Basilikum mit ganz ungewöhnlichem Aroma: nach grünem Paprika! Seit... mehr
Basilikum 'Green Pepper' (Pflanze)
Robuste Art aus Mexiko mit Paprika-Aroma

(Nodien-Blüte: 8) Ein Basilikum mit ganz ungewöhnlichem Aroma: nach grünem Paprika! Seit Jahrhunderten wird diese eigene botanische Art verwendet in verschiedenen Kulturen Mittel- und Südamerikas. Wurde jedoch erst vor wenigen Jahren von der „westlichen Welt” entdeckt. In den USA ist es eine der Kräuter-Neuentdeckungen der letzten Jahre. Nicht nur das Aroma, nein, auch das Aussehen der lederigen, glänzenden dunkelgrünen Blätter erinnern an grüne Paprikas. Wieder ein Beweis für die Signaturenlehre?

Eine der Fundstellen von Ocimum selloi ist Mexiko, Chiapas, wo auch viele Chiliarten zu Hause sind. Zufall? Das milde, aber komplexe Aroma, entfaltet sich erst bei der Zubereitung. Chemisch gesehen sind es die sogenannten Pyrazine, eine Gruppe von Terpenen, die für das ungewöhnliche Aroma verantwortlich sind. In Brasilien wird Ocimum selloi verwendet als Medizin gegen Magenbeschwerden und für entzündungshemmende Zubereitungen. In Mexiko als Heilkraut ebenfalls bei Magenverstimmung und als Badezusatz zur Erholung nach Fiebererkrankungen.

Bemerkenswert ist, dass dieses Basilikum ein sehr wirksames Insektenvertreibungsmittel (Repellent) ist, das nicht - wie viele andere Pflanzen oder Substanzen - die Haut reizt. Wir haben auch noch keinen Schädling an dieser Pflanze in der Gärtnerei gesehen! Rosa-rote Blüten. Sehr robust, kälteresistent. Verträgt Schatten, ja es ist sogar besser, die Pflanzen im lichten Schatten wachsen zu lassen, denn in der vollen Sonne werden die Blätter zu zäh. Die Pflanzen wachsen aber auch in der prallen Sonne. Ein neues Würzkraut, welches zum Experimentieren einlädt. Schmeckt z.B. sehr gut mit Frischkäse oder in Eiergerichten. Für Salsas, Suppen und alles, was einen kleinen Paprika-Kick braucht.

REZEPT: Kürbissuppe mit "Green Pepper"

2 Tassen Süßmais 1 kleinen Sommerkürbis oder Zucchini, in Scheiben 1 mittlere Zwiebel oder Porree, gehackt 1 3/4 Tassen Hühnerbrühe (oder Vegetarische B.) 1 mittelscharfe Chili oder Chilipulver 1/4 Teelöffel Cumin (Kreuzkümmel) 2 Tassen Milch 2 bis 3 Teelöffel gehackte Ocimum selloi Blätter geriebener Käse (Cheddar oder anderer) Maischips

In einem Topf den Mais, Kürbis (Zucchini), Brühe, Chili und Cumin aufkochen und ca. 20 Minuten auf kleiner Flamme köcheln lassen. Milch dazugeben und im Mixer pürieren. Wieder in den Topf geben und Basilikum dazugeben und kurz nochmals erhitzen. Jede Servierportion mit geriebenem Käse und etwas zerkleinerten Tortilla-Chips garnieren.

Produkteigenschaften

  • Haltbarkeit:ausdauernd
  • Höhe / Platzbedarf:60/30
  • Wasser:  
  • Licht:  
Bewertungen lesen, schreiben und diskutieren... mehr
Bewertungen für "Basilikum 'Green Pepper' (Pflanze)"
05.10.2017

Sehr gut entwickelt

03.09.2017

Köstlicher Neuzugang

Kräftige, wüchsige Pflanze mit Zierwert durch das schöne, dunkelgrün glänzende Laub. Schmeckt roh (fein geschnitten) und gekocht (Blätter grob zerteilt). Hervorragendes Aroma nach dem Trocknen, besser als frisch! Eine echte Bereicherung im Kräutergarten.

24.09.2015

Lecker Lecker

Die Pflanze war von hervorragender Qualität.
Sie wächst und gedeiht und wir haben schon fleißig geerntet.
Sehr interessanter Geschmack, viel besser als bei den 0815-Sorten.
Toller Inhaltsstoff für Pesto!
Und sie hat unseren supersonnig-heißen Balkon wunderbar überlebt!

04.08.2015

Basilikume Green Pepper

Gut angegangen und guter Geschmack.

11.11.2014

anderes erwartet, aber nichts vorgetäuscht

Pflanze, wie beschrieben, kräftig, robust, schöne Blüte. An der Qualität nichts zu bemängeln, auch keine Blattäuse. Es schmeckt nach Kraut und ist sehr hart. Vielleicht soll es so. Wir waren enttäuscht, weil wir Basilikum erwarteten. Sie wächst nun bei uns als Bienenweide (auch gut!), aber nicht als Basilikum.

26.07.2014

Basilikum Green Pepper

Pflanze war sehr gut und ist gut angewachsen. Abzüge gibt es nur für die sehr lange Wartezeit

25.09.2013

Kräftige Pflanze

Wir erhielten eine kräftige Pflanze mit sehr kräftigen und schmackhaften Blättern. Wächst leider nur sehr langsam nach.

22.10.2012

sehr zufrieden

Pflanze ist gut gewachsen, Geschmak wie beschrieben.
Ich war sehr zufrieden

19.09.2011

gut angewachsen, wächst erstaunlich schnell und buschig

23.07.2011

Green Pepper

Ware kam spät, Pflanze gut gewachsen, Aroma erstaunlich wie grüner Paprika.
Pflanze robust trotz des wechselnden Wetters.

13.06.2011

wozu?

Tatsächlich schmecken die Blätter wie grüne Paprika! Im nachhinein (ausser der Faszination darüber) frag ich mich allerdings, wozu dieses Kraut gut ist? Grüne Paprika gibt es ganzjährig im Supermarkt und ist kein aussergewöhnliches Aroma. Blätter sind im übrigen recht dick und hart.

25.12.2010

sehr zufrieden

Eine Pflanze die ich nun auch wieder in meiner Küche stehen habe.
Im November umgepflanzt, so habe ich immer frisches Basilikum

23.10.2010

OCI22 Basilikum \'Green Pepper\' (Pflanze)

pflanze ist schön gewachsen, mir gefällt der geschmack leider nicht, schmeckt mir zu "muffig", garnicht wie grüner pfeffer. an der Qualität der Pflanze ist aber nichts zu bemängeln, sehr gutes Material

08.03.2010

Wird seinem Namen gerecht!!

Der Basilikum \'Green Pepper\' hat mich mit seinem wirklich aussergewöhnlichen Aroma überzeugt! Ein paar Blätter davon in die Sauce und man spart sich die grünen Paprika!! Toll!
Einziger Punktabzug: Ist bei mir nicht wie beschrieben Insektenvertreibend. Es tummeln sich gerne mal Blattläuse auf ihm. Dafür ist er aber wirklich sehr robust.

Bewertung schreiben
Bewertungen werden nach Überprüfung freigeschaltet.

Die mit einem * markierten Felder sind Pflichtfelder.

Ihre Frage zum diesem Artikel

Die mit einem * markierten Felder sind Pflichtfelder.
new.png
Madar, Kronenblume (Pflanze)
Madar, Kronenblume (Pflanze)
Calotropis gigantea
Ganeshas Lieblingsblume
CAL81

lieferbar

12,75 € *
new.png
Schildkresse (Saatgut)
Schildkresse (Saatgut)
Fibigia clypeata
Für den mediterranen Garten
FIB01X

lieferbar

3,40 € *
Graue Flügelmelde (Saatgut)
Graue Flügelmelde (Saatgut)
Atriplex canescens (Pterochiton canescens)
Salztoleranter Strauch aus Nordamerika
ATR16X

lieferbar

5,10 € *
new.png
Australische Wildminze (Pflanze)
Australische Wildminze (Pflanze)
Mentha diemenica
Minze für Ihr Bushfood-Event
MEN95

lieferbar

5,95 € *
new.png
Poleo-Minzestrauch (Pflanze)
Poleo-Minzestrauch (Pflanze)
Lippia turbinata
Aromatisieren Sie Ihren Mate-Tee selbst
LIP19

lieferbar

7,65 € *
new.png
Australische Flussminze (Pflanze)
Australische Flussminze (Pflanze)
Mentha diemenica
Minze der Aborigines
MEN96

lieferbar

5,95 € *
Basilikum 'Wildes Purpur' (Pflanze)
tipp.png
Basilikum 'Wildes Purpur' (Pflanze)
Ocimum canum x basilicum
Unsere eigene, robuste Aroma-Auslese!
OCI44

lieferbar

5,95 € *
blog.png Beiträge rezept.png Rezepte
Italienisches Bergbasilikum (Pflanze)
tipp.png
Italienisches Bergbasilikum (Pflanze)
Ocimum basilicum
Beliebte Sorte in den italienischen Alpen
OCI80

lieferbar

5,95 € *
Basilikum 'Zanzibar' (Pflanze)
tipp.png
Basilikum 'Zanzibar' (Pflanze)
Ocimum basilicum
Einzigartiges Aroma - kulinarische Spitzenklasse
OCI62

lieferbar

5,95 € *
blog.png Beiträge rezept.png Rezepte
Basilikum 'Pesto Perpetuo' PBR (Pflanze)
Basilikum 'Pesto Perpetuo' PBR (Pflanze)
Ocimum basilicum
Das erste weiß panaschierte Basilikum
OCI95

lieferbar

5,95 € *
rezept.png Rezepte
new.png
Strauchbasilikum 'Everleaf Lemon' (Pflanze)
Strauchbasilikum 'Everleaf Lemon' (Pflanze)
Ocimum basilicum
Zitronenbasilikum in ausdauernder Form
OCI98

lieferbar

5,95 € *
new.png
Rühlemann's Katalog 2025
Rühlemann's Katalog 2025
Lassen Sie sich inspirieren
370 Seiten stark im DIN A4 Format
KAT1

lieferbar

0,00 € *
Russisches Strauchbasilikum (Pflanze)
Russisches Strauchbasilikum (Pflanze)
Ocimum basilicum v.
Aufrechter Wuchs und würzige Blätter
OCI87

lieferbar

5,95 € *
rezept.png Rezepte
new.png
Schnittlauch 'Rising Star' (Pflanze)
Schnittlauch 'Rising Star' (Pflanze)
Allium schoenoprasum 'Rising Star'
Kompakte kleine Sorte mit Leuchtkraft
ALL08

lieferbar

4,25 € *
new.png
Bouillonpflanze (Pflanze)
tipp.png
Bouillonpflanze (Pflanze)
Cordia verbenacea (Varronia curassavica)
Würz- und Heilpflanze aus Brasilien
COR33

lieferbar

12,75 € *
Strauchbasilikum 'Black Thai' (Pflanze)
tipp.png
Strauchbasilikum 'Black Thai' (Pflanze)
Ocimum basilicum
Straff aufrecht wachsendes Aromawunder
OCI57

lieferbar

5,95 € *
Zitronen-Bergminze (Pflanze)
Zitronen-Bergminze (Pflanze)
Pycnanthemum virginianum f. citriodora
Wie eine Mischung von Lavendel, Rose und Zitrone
PYC03

lieferbar

5,95 € *
Strauchbasilikum 'Mammut' (Pflanze)
Strauchbasilikum 'Mammut' (Pflanze)
Ocimum species
Robust, riesig, rotstängelig
OCI67

lieferbar

5,95 € *
rezept.png Rezepte
Gewürztagetes 'Orange Gem' (Pflanze)
Gewürztagetes 'Orange Gem' (Pflanze)
Tagetes tenuifolia ‘Orange Gem’
Leuchtend orange Polster bis zum Frost
TAG03

lieferbar

3,40 € *
blog.png Beiträge rezept.png Rezepte blog.png Buch
Marokkanische Minze (Pflanze)
tipp.png
Marokkanische Minze (Pflanze)
Mentha spicata v. crispa
Zurecht unsere beliebteste Minze
MEN19

lieferbar

4,25 € *
blog.png Beiträge rezept.png Rezepte
Zyprisches Strauchbasilikum (Pflanze)
tipp.png
Zyprisches Strauchbasilikum (Pflanze)
Ocimum species
Große Sorte mit erstklassigem Aroma
OCI88

lieferbar

5,95 € *
rezept.png Rezepte
Madeira-Basilikum (Pflanze)
tipp.png
Madeira-Basilikum (Pflanze)
Ocimum selloi ssp.
Intensiv anisduftende, äußerst robuste Sorte
OCI52

lieferbar

5,95 € *
blog.png Beiträge rezept.png Rezepte