-
Wiesen-Bocksbart (Saatgut)
- Tragopogon pratensis
- Artikel-Nr.: TRA12X
- Liefergröße ~ 150 Samen
Eine europaweit verbreitete Wildpflanze, von der wir nahezu alle Teile in der naturnahen... mehr
Wiesen-Bocksbart (Saatgut)
Heimische, essbare Wildpflanze
Eine europaweit verbreitete Wildpflanze, von der wir nahezu alle Teile in der naturnahen Genussküche nutzen können: Blätter, Stängel, Knospen, Blüten und die Wurzel! Erst die zarten jungen Blätter und Stängel; diese geben im Frühjahr ein spargelähnliches Gericht, können aber auch für Salate verwendet werden. Kinder essen die süß schmeckenden Stängel gerne als „Kinderbrot“ (Habermarkstängel). Dann die großen Blütenknospen am besten vor dem Aufblühen, diese schmecken kurz gedünstet ganz delikat. Und schließlich die Wurzeln, die wie Schwarzwurzeln zubereitet werden.
Natürlich wurde bereits im Mittelalter der Wiesenbocksbart als Nahrungspflanze verwendet. Die ganze Pflanze wirkt blutreinigend, schweiß- und harntreibend. Speziell die Wurzel wurde einst auch bei Husten und gegen Erkältungen angewendet, sie gilt außerdem als magenstärkend.
Synonyme / Suchworte:
Habermark
| Überwinterung: | Frosthart |
Produkteigenschaften
- Haltbarkeit:frostfest, ausdauernd oder zweijährig
- Höhe / Platzbedarf:60/30
- Wasser:
- Licht:
Aussaat
Aussaat von Frühjahr bis Spätsommer an Ort und Stelle. Später auf ca. 30 cm Abstand verziehen. Entwickelt sich als Pfahlwurzler am besten in tiefgründigen, durchlässigen Böden.
Weitere Kategorien
Bewertungen lesen, schreiben und diskutieren... mehr
Bewertungen für "Wiesen-Bocksbart (Saatgut)"
Von:
Michael H
Am:
03.10.2017
gut gekeimt
gut gekeimt, keine Blüte Geschmack mäßig
Bewertung schreiben
Bewertungen werden nach Überprüfung freigeschaltet.
Ihre Frage zum diesem Artikel
Piment (Pflanze)
Pimenta dioica
Die Blätter als Tee mit Kardamom
Artikel-Nr.:
PIM11
zur Zeit nicht lieferbar
34,00 €
*
Wollige Klette (Saatgut)
Arctium tomentosum
Bitteres Frühjahrsgemüse
Artikel-Nr.:
ARC12X
lieferbar
2,55 €
*
Behaarter Zweizahn (Saatgut)
Bidens pilosa
Heilpflanze aus Südamerika
Artikel-Nr.:
BID04X
lieferbar
3,40 €
*
Asiatische Spinnenpflanze (Saatgut)
Cleome viscosa
Indisches Würz und Heilkraut
Artikel-Nr.:
CLE32X
lieferbar
3,40 €
*
Sauerbaum (Pflanze)
Oxydendron arboreum
Vielseitiger Baum aus den USA
Artikel-Nr.:
OXY20
lieferbar
22,10 €
*
Meerkohl 'Caramba White' (Pflanze)
Crambe maritima 'Caramba White'
Meeresspargel heißt er auch
Artikel-Nr.:
CRA03
lieferbar
7,65 €
*
Kuckucks-Lichtnelke (Saatgut)
Lychnis flos-cuculi (Silene flos-cuculi)
Wildstaude mit zarten, romantischen Blüten
Artikel-Nr.:
LYC22X
lieferbar
1,70 €
*
Wilder Fenchel (Saatgut)
Foeniculum vulgare subsp. vulgare var. vulgare
Heil- und würzkräftige Art
Artikel-Nr.:
FOE04X
lieferbar
2,55 €
*
Wilde Möhre (Saatgut)
Daucus carota
Eine fast vergessene Heilpflanze
Artikel-Nr.:
DAU01X
lieferbar
2,55 €
*
Rühlemann's Katalog 2025
Lassen Sie sich inspirieren
370 Seiten stark im DIN A4 Format
Artikel-Nr.:
KAT1
lieferbar
0,00 €
*
Gamander-Ehrenpreis (Saatgut)
Veronica chamaedrys
Würziges Wildkraut für Salate
Artikel-Nr.:
VER24X
lieferbar
1,70 €
*
Wiesen-Storchschnabel (Saatgut)
Beiträge
Geranium pratense
Sehr dauerhaftes Wildkraut
Artikel-Nr.:
GER03X
lieferbar
3,40 €
*
Beiträge
Beinwell, wilder Comfrey (Saatgut)
Beiträge
Symphytum officinale
Wächst wild in ganz Deutschland
Artikel-Nr.:
SYM01X
lieferbar
5,10 €
*
Beiträge
Nachtkerze (Saatgut)
Beiträge
Rezepte
Oenothera biennis
Duftende Blüten locken Nachtfalter an
Artikel-Nr.:
OEN04X
lieferbar
1,70 €
*
Beiträge
Rezepte
Jakobsleiter (Saatgut)
Beiträge
Polemonium caerulum
Heilkraut aus deutschen Wäldern
Artikel-Nr.:
POL22X
lieferbar
2,55 €
*
Beiträge
Schabzigerklee (Saatgut)
Trigonella caerula
Eines der besten Käsegewürze
Artikel-Nr.:
TRI15X
lieferbar
2,55 €
*
Wiesen-Flockenblume (Saatgut)
Centaurea jacea
Für den naturnahen Garten
Artikel-Nr.:
CEN10X
lieferbar
2,55 €
*
Kanarische Kapuzinerkresse (Saatgut)
Tropaeolum peregrinum
Geschmacklich unübertroffen
Artikel-Nr.:
TRO04X
lieferbar
2,55 €
*
Gemüse-Gänsedistel (Saatgut)
Sonchus oleraceus
Vom Unkraut zur Gourmetspeise
Artikel-Nr.:
SON01X
lieferbar
2,55 €
*
Purpurblättriges Eisenkraut (Saatgut)
Verbena officinalis "Bampton"
Farbige Spielart des Eisenkrauts
Artikel-Nr.:
VER13X
lieferbar
2,55 €
*
Ananaskamille (Saatgut)
Matricaria discoidea
Würzkamille für die kreative Küche
Artikel-Nr.:
ANT04X
lieferbar
2,55 €
*