
Eine sehr wenig bekanntes Nutzkraut ist die Berle. Ein Doldenblütler, der im Frühling Wildsalate... mehr
Berle (Pflanze)
Blätter und Stiele schmecken wie Babymöhren
Eine sehr wenig bekanntes Nutzkraut ist die Berle. Ein Doldenblütler, der im Frühling Wildsalate oder Suppen bereichern kann mit seinen zarten, hellgrünen, nach Babymöhren schmeckenden Blättern und knackigen Blattstielen. Sie ist meist ganzjährig grün, und an geeigneten Standorten kann man sie tatsächlich zwölf Monate im Jahr ernten. Und dabei ist sie noch sehr wüchsig - schon bei niedrigsten Temperaturen!
Im Mittelalter hat man die Berle auch als steintreibendes Mittel gebraucht. Äußerlich wurde sie gegen Rheuma verwendet, und eine Abkochung gebrauchte man als Umschlag und Waschung gegen entzündliche Schwellungen. Die Berle ist bei uns in Deutschland und Mitteleuropa heimisch, und wächst bevorzugt an bewaldeten Flussläufen.
Es gibt mehrere Formen, wir bieten die hier in unserer Gegend wild wachsende Wasserform an, die wunderbar im Teich klar kommt, aber auch genauso gut im Topf oder in der Gartenerde wächst, sofern man sie nur schön feucht hält. Wie wäre es, mal einen „essbaren Teich“ anzulegen?
Kommentar von Daniel Rühlemann, 09.02.2025
Die Berle scheint im vor allem Lippischen Land mehr Bedeutung gehabt zu haben. Einige Ortsnamen wie z.B. Bad Berleburg oder Berlebeck deuten darauf hin. Eine unserer Mitarbeiter kommt aus dieser Gegend. Sie sagt, in Bad Berleburg wächst es sehr üppig.
Synonyme / Suchworte:
Schmalblättriger Merk, Wassersellerie, Wasserpastinak, Wassereppich, Sium angustifolium
Überwinterung: | Frosthart |
Produkteigenschaften
- Haltbarkeit:frostfest, ausdauernd
- Höhe / Platzbedarf:40/30
- Wasser:
- Licht:
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Bewertungen für "Berle (Pflanze)"
Von:
Bettina Peters
Am:
03.01.2024
riesig geworden
Bereits nach wenigen Wochen hat die Berle ihren ganzen Sumpfkübel ausgefüllt und hat versucht, die Terrassen-Herrschaft zu übernehmen ... kurz, sie ist wirklich riesig geworden. Ich habe viel geerntet und auch jetzt, im Winter, ist sie in Teilen noch grün, hat also den (milden) Winter überstanden. Bin begeistert.
Von:
Sanine Bauer-Rößner
Am:
05.10.2017
Berle
Kam gut an, habe sie dann geteilt und am Teichrand platziert.Eine Hälfte habe ich in die flache Zone gesetzt. Diese lebt noch, die andere ist leider eingegangen...
Von:
Henriette garagnon
Am:
28.08.2017
Berle
Wächst und gedeiht im Randbereich des Teiches. Wir haben noch nicht gekostet da sie erstmal etwas kräftiger werden muss
Von:
Susanne Wallitzer
Am:
23.08.2017
Berle
Die Pflanze hatte Wurzelläuse und ist eingegangen. Sehr schade!
Von:
Janet
Am:
19.05.2016
gut über den Wintergekommen
Die Pflanze ist gut über den (milden) Winter gekommen und hat inzwischen den ganzen Kübel erobert.
Schmeckt lecker in Suppen und Quarks.
Von:
Gabriele
Am:
27.08.2014
sehr interessant
Die schmeckt wirklich nach jungen Möhren! Leider ist mir das Pflänzchen eingegangen.
Von:
YAMA
Am:
21.07.2014
Zeit
Wächst ganz langsam, so dass ich noch nicht wiirklich ernten kann.
Habe aber schon etwas probiert und es hat lecker geschmeckt.
Bin mal gespannt, was noch daraus wird.
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