Artischocke (Saatgut)
Cynara cardunculus subsp. scolymus
Artikel-Nr.: CYN11X
Liefergröße ~ 80 Samen

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Artischocke (Saatgut)

Imposante Staude und Gourmet-Gemüse.

Wenn Artischocken bis Mitte März unter Glas gesät werden, kommen ca. 80% schon im selben Jahr zur Blüte. Geerntet werden aber die geschlossenen Knospen. Leider in den meisten Gegenden nicht winterhart. Man kann sie aber im November ausgraben, das Laub einkürzen und im Keller überwintern.

Die bitteren Blätter als Tee sind genauso wie auch die essbaren Knospen hervorragend zur Leberstärkung und Anregung der Galletätigkeit. Pflanzen Sie in sehr guten Boden, damit sie sich zur vollen Größe entwickelt.

Die Aussaat im Freiland erfolgt Anfang April - sonst ab Mitte März auf dem Fensterbrett in Aussaatschalen. Bei Anzucht im Hause werden die Pflanzen bei einer Größe von ca. 10 cm nach draußen gepflanzt. Mit einem Pflanzabstand von rd. 50cm. Geerntet wird vor dem Blühen, da die Pflanze sonst bitter schmeckt.

Beachten sollte man auf alle Fälle, dass Artischocken Pfahlwurzel bilden, die bis zu 2 Meter tief gehen können.

Produkteigenschaften

Haltbarkeit:halbfrostfest, ausdauernd
Höhe / Platzbedarf:150/60
Wasser:
Licht:

Aussaat

Aussaat in Schalen unter Glas bei ca. 20°C im Februar/März, dann blühen die meisten schon im selben Jahr. Nach dem Keimen in nährstoffreiche Erde pikieren. Auspflanzen erst ab Mitte Mai.

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Schneckengeflüster

von Silke Mauruschat | 2018-01-01 00:00:00

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Bewertungen für "Artischocke (Saatgut)"

Von: Panse Am: 22.08.2017

Abwarten...

Die Artischocken haben gut gekeimt, aber weder bei mir noch bei damit beschenkten Bekannten sind die Pflanzen bisher zur Blüte gekommen. Vielleicht war´s einfach zu nass und kalt. Wir warten den Winter mal ab und hoffen auf den nächsten Sommer!

Von: Annette Poch Am: 09.08.2016

Artischocke

Habe die Pflanzen rechtzeitig vorgezogen, aber für August sind sie noch ziemlich klein. Schade, vielleicht schaffen sie ja den Winter.

Von: Tim Prossenitsch Am: 16.08.2015

Guter Erfolg

Ich habe begonnen am 28.3.15 die Artischocken im Folientunnel vorzuziehen und war von der Keimrate beeindruckt. Am 15.5.15 verpflanzte ich sie ins Freiland in zuvor aufgehäufelte Dämme. Zur Grunddüngung verwendete ich 220kg NPK Dünger und 40kg Kalium. Zusätzlich verwende ich 10l NPK(8x4x4) auf 40000l Wasser 1x wöchentlich, dies bringe ich mittels Untergrund Bewässerung aus. Der Bestand entwickelte sich sehr gut trotz extremer Hitze (42 Grad) und andauernder Dürre. Am 1.8.15 waren die ersten Fruchtkörper erntereif. Mit Qualität (Qualitätsstufe 1-3) und Ertrag bin ich sehr zufrieden.

Von: Katrin Am: 10.08.2015

Sehr gut angegangen

Dieses Jahr habe ich erstmal nur wenige Samen (eher etwas spät) direkt ins Beet ausgebracht, davon sind mehrere gut angegangen. Da ich schon einmal eine Artischockenpflanze geschenkt bekommen habe, die bei uns gut durch den Winter kam und wiederholt gut geblüht hat, gehe ich auch davon aus, dass die noch jungen Pflanzen nächstes Jahr auch ganz ansprechend blühen werden. Ich bin auf jeden Fall begeistert, dass sich auch diese eindrucksvolle Pflanze so leicht ziehen lässt.

Von: Eduard Keppeler Am: 04.08.2015

Versuche es wieder

Ich habe die Saat im kalten Wintergarten vorgezogen. - Sie wuchs gut an.
Beim Auspflanzen ins Freie habe ich gehofft, dass sie schnell weiter wächst (ich habe sehr beeindruckende Erlebnisse mit Silberdiesteln und deren Wuchs). - So hatte ich die irrige Vermutung dass die Artischocke die in wohl zu dicher Umbebung wachstenden Johannisbeersträucher hinter sich lässt und so ausreichend Sonne, auch als junge Pflanze erhält. - Ein Irrtum von mir. - Vielleicht war für das geminderte Wachstum aber auch mit verantwortlich, dass Blattläuse sich an den Hauptadern dicht an dicht ansiedelten. - Eine manuelle Bekämpfung reichte nicht aus, und auch die chemische Keule wollte ich verzichten um das Lebensmittel in spe nicht ansatzweise mit demselben zu kontaminieren.

Ich hoffe, dass die Pflanze mit abdeckung mit Reisig überwintern kann und nächstes Jahr die Johannisbeere rechtzeitig in der Höhe überrundet.

PS: Den Blattläusen wurde ich nur chemisch Herr.

Von: Kochbaer Am: 01.08.2014

Wie überwintern?

Habe die Pflanzen vorgezogen. Leider sind sie jetzt im Juli immer noch zu klein. Mit Artischocken wird es wohl dieses Jahr nichts mehr. Winterhart sollen sie auch nicht sein! Da frage ich mich, wie ich sie überwintern kann?

Von: Inge Mika Am: 21.07.2014

wie in Frankreich

Das erste mal probiert, und gleich geklappt. , die Pflanzen strotzen vor Kraft und die Blüten sind so groß wie eine Faust, heute wird geerntet.

Von: Andrea S. Am: 21.08.2013

Super geworden

Die Artischocken sind super geworden. Werde sie in den nächsten Tagen ernten und mein 1. Artischockengericht zubereiten. Vorgezogen und als kleine Pflänzchen ins Hochbeet, sind es jetzt stattliche Pflanzen geworden.

Von: Rosemarie Bach Am: 20.08.2013

tolle Artischocke

Grosse Pflanze mit gesundem Laub.Habe die Tage gesehen,das sich eine Blüte an beiden kultivierten Pflanzen gebildet hat.

Von: andreas Am: 03.09.2012

gut gekeimt, aber noch nicht geblüht

keimte gut, bei sonne richtig kräftiges wachstum.
jetzt haben sie aber noch nicht geblüht - ich hoffe dass ich sie über den winter bekomme...

Von: Norbert Parsch Am: 02.08.2012

Super

Alles gekeimt, trotz miesen Wetters gut gewachsen, freue mich auf das nächste Jahr

Von: Manuela Am: 11.07.2012

Bin begeistert

Habe das Saatgut an mehreren Stellen ausgesät, alle sind aufgegangen. Die Artischocke am Sonnenplatz hat nun die ersten Blüten und lässt auf Früchte hoffen. Hätte nicht gedacht, dass Artischocken bei mir so gut wachsen... bin begeistert!