Thymian-Hustensirup
von Cynthia Yildiz und Stephan Osiewacz | 2020-08-27 12:30:00
Wenn man nicht die Nase hineinstecken würde, so würde man glauben, es sei einer dieser typischen, graulaubigen französischen Thymiane! Unter allen citrusduftenden Thymianarten, die mir in den letzten Jahren unter die Nase gekommen sind, sticht dieser ganz besonders hervor. Er hat ein sehr intensives, scharfes Zitrusaroma, wie Limonenschale; und er wächst sehr schön drahtig aufrecht, was für die Ernte von Vorteil ist. Einerseits werden also bei einem Platzregen nicht alle Blätter in Mitleidenschaft gezogen, und andererseits lassen sich tatsächlich ganze Zweige ernten, und zu dekorativen Büscheln für die Küche trocknen. Kulinarisch ein Highlight unter den Thymianen!
Beschreibung und Rezept in WELTKRÄUTERKÜCHE (Buch)
Überwinterung: | Frosthart |
Produkteigenschaften
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Rezepte
Ist aktuell im Garten bei mir im Topf, gut angewachsen, gut schmeckend, volles Aroma.
Ich habe den PLT schon mal bewertet. Es ist einer meiner absoluten Favoriten. Ob Tee, Würze, getrocknet oder frisch, PLT Öl, Badezusatz,
Deo, Räucherkraut, Duftsäckchen im Auto, oder einfach nur als Insektenpflanze oder als Hingucker. Er deckt ein breites Einsatzspektrum
ab. Hat 2 Winter überlebt, ist leider letzten Winter erfroren. Deshalb hab ich gleich wieder bestellt, und er ist so prächtig wie zuvor.
Sehr pflegeleicht außerdem.
10 Punkte mit ***
Das Aroma hat mich sofort an Zitronen-Aloysia erinnert! Wirklich köstlich!
Noch ein Paar Jahre Wachstum und ich kann mir vorstellen Ihn tatsächlich als Winterharten Ersatz für die Zitronen-Aloysia zu verwenden :-)
Alle Pflanzen der Lieferung wurden in sehr guter Qualität und bestens verpackt geliefert. Im Garten sind sie schnell angewachsen. Die Firma Rühlemann ist absolut empfehlenswert.
Blüht phantastisch und je mehr ich zurückschneide, umso besser das Wachstum und die Blühte. Riecht und schmeckt einfach klasse.
Kann man bei eintretender Erkältung roh essen , um die Nase frei zu bekommen. Außerdem hab ich einen Likör daraus gemacht und jeder der davon einmal gekostet hat, will mehr davon.
Habe noch nie einen solchen Piemontesischer Limonenthymian (Pflanze)
besessen. Er ist das Beste was ich je verwendet habe!
Der Thymian hat einen unwerfenden Duft, der einen sofort fröhlich stimmt und schmeckt köstlich. Überall wo eine zitronige Note gebraucht wird und als Tee ist er sehr aromatisch. Zur Blüte war er von Hummeln übersät.
Vom Namen her klar die Diva unter meinen Zöglingen. "Und was ist das" - "Mmmh, das ist Piemontesischer Limonenthymian". So kann man von der Pflanze nicht bloß eines der leckersten Zitrusaromen unter den Thymianen ernten, mit ihr erntet man auch verzückte Blicke.
Toller Duft und Aroma, doch leider hat die Pflanze den 2. Winter in der Kräuterschnecke nicht überstanden. Ist wohl erfroren.
Dieser Thymian riecht nicht nur nach Limone/Zitrone, sondern schmeckt auch noch danach. Ich würze sehr viel damit und habe ihn auch schon in Öl eingelegt. Wenn ich nicht weiß, was noch fehlt bei dem Essen, ist der Limonenthymian oft genau das Richtige! Diese Pflanze gehört zu meinen Lieblingspflanzen und ist aus meiner Küche nicht mehr wegzudenken! Sehr zu empfehlen!!
Austrieb der jungen Pflanze erst nach Rückschnitt aller blühenden Zweige!
Ist trotz viel gießen in den heißen Tagen des Jahres eingegangen.
dieser Thymian ist ein kulinarisches highlight im Balkonkasten - leider ist er nicht so widerstandsfähig und hat mir irgend etwas übel genommen, zu viel oder zu wenig Wasser oder Sonne oder zu viel Wind, keine Ahnung, er hat sein Wachstum eingestellt - vielleicht ruht er sich ja nur ein bisschen aus u. kommt im Frühling wieder
superleckerer Zitrusgeschmack
Schmeckt super, wächst ganz toll und üppig. Ich bin begeistert
Schöne, kompakte Pflanze. Nach aussetzen ins Freiland gut angewachsen.
Ein wirklich herrlicher Duft nach Limonen. Hoffentlich kommt sie gut über den Winter.
Mein Faforit,er riecht sehr gut und erst der Geschmack,sehr zufrieden
Super Wachstum und Blüten mit herrlichem Duft
leider hat sich die Pflanze bei mir nicht so gut entwickelt. Schade, denn sie hat ein tolles Aroma
Super Duft, kann garnicht genug davon bekommen! Gute Pflanze, hoffe nur das ich sie auch über den Winter bekomme!
Super zu Fisch. Schön anzusehen: Hummeln lieben diese Thymianblüten.
Kultur bisjetzt nicht schwierig bin gespannt, ob ich den Thymian über den Winter bringe
Ein wenig "spackelig" vom Anwachsen her, vom Aroma aber sehr lecker.
sehr gute pflanze, liebe das aroma
könnte den ganzen Tag drüber streicheln und den super Duft geniessen
robuste Pflanze
sehr gute Qualität
Sehr lecker, hat mir gut gescheckt!
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