Vorschau: Wasserfenchel, vietnamesisch (Pflanze)

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Wasserfenchel, vietnamesisch (Pflanze)
Oenanthe javanica (Oenanthe stolonifera)
Artikel-Nr.: OEN02
Liefermonate Ende März - Okt.
Liefergröße 8cm Topf

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Wasserfenchel, vietnamesisch (Pflanze)

Für die vietnamesische Gemüsepfanne

Diese Wasserpflanze breitet sich im seichten Wasser durch Ausläufer aus (Stolonen). Wächst aber auch gut in feuchter Erde. In Vietnam werden die Blätter und jungen Triebe als Gemüse zubereitet. Vor allem die unbeblätterten Sprosse haben aber, finde ich, mehr Geschmack, wenn sie roh sind - etwa wie Sellerie und Engelwurz.

Auch in Korea ist das Kraut beliebt, es heißt auch "Korean Watercress" oder Minari.

Synonyme / Suchworte: Vietnamesischer Sellerie, Koreanische Wassersellerie, Koreanische Petersilie

Überwinterung:

Frosthart

Produkteigenschaften

Haltbarkeit:frostfest, ausdauernd
Höhe / Platzbedarf:50/40
Wasser:
Licht:

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Bewertungen für "Wasserfenchel, vietnamesisch (Pflanze)"

Von: Johanna Muschkowski Am: 03.10.2017

Wächst wie wild

Bei dieser Pflanze kann man eigentlich nichts falsch machen, ausser dass man nicht genügend Wasser zu gibt.Ich habe sie in "Übertöpfen/Gefässen, die viel Wasser fassen und halten. Hatte schon einen Wasserfenchel von unserem hiesigen Markt, wusste deshalb auf was ich mich einlasse. Aber dieser von Rühlemann ist noch wuchsfreudiger, bildet Ausläufer in großer Anzahl. Ist jederzeit empfehlenswert, wenn man das Kraut mag.

Von: Daniel Am: 08.09.2015

quo crescis ?

Das kleine zierliche Pflänzchen kam gut verpackt und ganz unschuldig drein blickend bei uns zu Hause an. Erst einpflanzen, dann Bedienungsanleitung lesen ... naja, wird schon. Mittlerweile ist es kurz davor seinen eigenen souveränen Staat innerhalb der Kräuterspirale auszurufen.

Von: Andrea Weißmann Am: 11.11.2014

wächst gut

schöne Pflanze, die bei mir in feuchter Erde wächst. Über den Winter nehme ich sie mit nach drinnen.

Von: Christiane Am: 27.08.2014

sehr schöne kräftige Wasserpflanze

Diese Pflanze gedeiht bei mir als Teichbegrenzung im seichten Wasser sehr gut. Die Ausläufer musste ich von Zeit zu Zeit kürzen.

Von: Weißhaupt, Frank Am: 27.08.2014

Wucherung

Der Wasserfenchel hat alles überwuchert und wurde von mir schon mehrmals geteilt.... wenn man nicht aufpasst lebt es und frisst einen mit haut und haaren :-))

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