In Südfrankreich nennt man sie auch einfach nur „Chartreuse“ - was auf die Verwendung in... mehr
Likörraute (Pflanze)
Likörpflanze mit süßem Blattaroma
In Südfrankreich nennt man sie auch einfach nur „Chartreuse“ - was auf die Verwendung in dem gleichnamigen Likör hinweist. An dieser Stelle nochmals vielen Dank an die Kräuterfrau, die mir eine Pflanze schenkte mit dem Hinweis, „Es gibt diese Pflanze nirgends zu kaufen, wahrscheinlich weil die italienische Likörindustrie den Daumen drauf hat - man kann nämlich einen köstlichen Magenbitter oder Likör aus den aromatischen, krausen Blättern herstellen!” Wesentlich lieblicheres Aroma als der nahe verwandte krause Rainfarn. Die ebenfalls unter dem Namen Schwarze Edelraute bekannte Artemisia genipii ist eine wohl ähnlich verwendete, jedoch nicht kultivierte ganz andere Art. Diese Art sieht gleich aus wie der „Krause Rainfarn“, der in einigen Gärtnereien angeboten wird, ist jedoch eine andere Pflanze mit einem wesentlich süßeren Blattaroma.
Überwinterung: | Frosthart |
Produkteigenschaften
- Haltbarkeit:frostfest, ausdauernd
- Höhe / Platzbedarf:50/40
- Wasser:
- Licht:
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Bewertungen für "Likörraute (Pflanze)"
Von:
Renate Müller
Am:
05.10.2017
Likör ist köstlich
Meine Nichte hat den Likör daraus angesetzt und ihre (auch männlichen!!) Besucher waren begeistert. Die erste Partie ist schon konsumiert.
Empfehlenswert.
Von:
Bellchen
Am:
04.10.2017
feiner Likör
aus dem Minipflänzchen ist über die Sommerzeit eine stattliche Pflanze gewachsen, deren Blätter wunderbar duften und aus der wir ein oberleckeres Schnäpschen gezaubert haben :-)
Von:
Sackers-Böhm
Am:
17.08.2016
Likör aus der Raute wird bald angesetzt
Vorweg muss ich sagen,
dass alle von mir bestellten Pflanzen in einem hervorragenden Zustand bei mir angekommen sind.
Ich habe keine Verluste zu beklagen.
Ich habe sie in meinem Heil- und Würzkräuter-Garten angepflanzt und sie scheint auchden Schnecken zu schmecken. Das habe ich aber erfolgreich bekämpft.
Die Raute hat mittlerweile genügend Blätter, so dass ich in ein bis zwei Wochen einen Likör nach dem im Katalog angegebenen Rezept ansetzen werde.
Ich bin schon sehr gespannt!
Von:
Hans Fricke
Am:
09.08.2016
Likörraute
Wächst sehr gut, ich hätte gerne ein Rezept dazu
Von:
Torsten Aust
Am:
03.09.2015
Schwarze Edelraute
Ware super verpackt, Pflanze kräftig und gut durchwurzelt, prima angewachsen und im 1. Jahr schon ordentlich Zuwachs- weiter so!
Von:
Brigitte
Am:
11.11.2014
schwarze Edelraute
Ware mit erheblicher zeitlicher Verzögerung gg. Bestellung erhalten. Ware gut verpackt und in gutem Zustand erhalten. Im (ersten) Pflanzjahr sehr verhaltener Wuchs. Der Winter und die Entwicklung im nächsten Jahr bleibt abzuwarten.
Von:
Sigrid Meyer
Am:
20.08.2013
Likrörchen muß warten
Pfalnze ist gut angegangen, ist robust und läßt sich von Läusen nicht ärgern. Im nächsten Jahr wird dann mal ein Liköransatz probiert.
Von:
Friedlinde Draber
Am:
24.09.2012
schwarze Edelraute
Pflanze war anfangs sehr spärlich, so dass ich schon meine Bedenken hatte. Nun wächst sie aber eifrig und ich hoffe das ich bald einen Kräuterlikör ansetzen kann. Sie steht etwas geschützt neben einer Rose (was ihr gut zu gefallen scheint).
Hoffentlich übersteht sie den Winter.
Von:
Angela
Am:
31.08.2012
lecker
Ich habe die schwarze Edelraute jetzt das 2. oder gar schon 3. Jahr stehen. Musste sie schon umsetzen, da sie sich ordentlich ausbreitet. Aber der Duft, wenn man die Blätter reibt!!! Habe den ersten Kräuterlikor angesetzt und auch schon fast ausgetrunken - mit Unterstützung - versteht sich. Ja, der ist gut. Habe auch schon 1-2 Blätter beim Marmeladekochen dazugegeben, das gibt ein interessantes Aroma. Werde weiter experimentieren.
Sie steht bei mir im Halbschatten eines Baumes und dadurch relativ trocken. In diesem Jahr sah sie in der Trockenheit nicht mehr so schön frisch aus. Nach dem Beernten goss ich mehrmals kräftig. So trieb sie von unten neu aus- so hell wie auf dem zweiten Bild.
Von:
Ina
Am:
06.08.2012
Schwarze Edelraute
Zunächst gut gekommen, hat sich gut verbreitet, ist dann aber leidren den aktiven Mäusen/Wühlmäusen zum Opfer gefallen. Mal sehen ob sie im Tulpenkorb überlebt. Übrigens, super, bei vorsichtiger Dosierung im Grappa zur Aromatisierung.
Von:
Uwe Messer
Am:
08.07.2011
mal sehen
Gute Pflanzware erhalten
Der Wuchs anfangs noch verhalten, legt jetzt im Juli deutlich zu.
Im Frühjahr war die Pflanze stark von Läusen befallen aber nun, dank
der fleißigen Marienkäferlarven, wieder davon befreit.
Hoffe dass die Pflanze den Winter übersteht und ich nächstes Jahr
einen Kräuteransatz probieren kann.
Der Geschmack der Blätter ist auf alle Fälle sehr interessant.
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