Ich möchte einen Kräutergarten
von Bernd-Uwe Eggers | 2015-01-01 00:00:00
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Salz-Alant (Pflanze)
- Inula crithmoides
- Artikel-Nr.: INU09
- Liefermonate Ende März - Okt.
- Liefergröße 8cm Topf
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Obwohl aus einer anderen Pflanzenfamilie (Korbblütler) kommend, haben die zarten Blätter einen... mehr
Salz-Alant (Pflanze)
Sukkulentes, schnellwachsendes Salatkraut
Obwohl aus einer anderen Pflanzenfamilie (Korbblütler) kommend, haben die zarten Blätter einen ganz ähnlichen aromatischen Geschmack wie der Meerfenchel, der aber mehr zum Oregano tendiert. Hat ebenfalls sukkulente, saftige Blätter und wächst schneller. Gelb-orange Blütenköpfe. Heimisch an den Mittelmeerküsten bis nach Großbritannien. Die jungen Blätter können roh oder gekocht verzehrt werden. Die fleischigen Blätter und jungen Sprossen sind eine Bereicherung für jeden Salat. Neuerdings werden in wüstennahen Gebieten Syriens Anbauversuche als salztolerante Gemüsepflanze gemacht.
Blüht von August bis Oktober. Wegen seiner Größe von maximal 90cm auch für kleinere Gärten gut geeignet, als auch für Steingärten und Mauerfugen.
Synonyme / Suchworte:
Strandalant, Salzalant
| Überwinterung: | Frosthart |
Produkteigenschaften
- Haltbarkeit:frostfest, ausdauernd
- Höhe / Platzbedarf:90/30
- Wasser:
- Licht:
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Bewertungen für "Salz-Alant (Pflanze)"
Von:
Kräuterfee Karin
Am:
20.05.2015
Soooo lecker !
Pflanze ist gut angewachsen . Jetzt im zweiten Jahr kräftig ausgetrieben.
Hat ein bißchen staksigen Wuchs (lange Äste, die sich legen).Braucht daher etwas Platz.
Ist aber eine der leckersten Kräuter, die ich kenne. Besonders zu Fleisch
oder Gemüsegerichten ein Erlebnis. Habe gehackten Salzalant an Semmelknödel gemacht - ein Gedicht !
Leider viel zu wenig bekannt .
Kann ich nur empfehlen !
Von:
Ursula Lauser
Am:
10.08.2012
Super
Sie ist gut angewachsen. Bin gespannt ob sie dieses Jahr noch blüht.
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