Rührei mal ganz anders
von Tobias Breuckmann | 2018-01-01 00:00:00
Wird oft Zimtpflanze genannt. Echter Zimt ist jedoch ein tropischer Baum, während Kardamom eine Staude mit großen, maiglöckchenähnlichen Blättern ist. Die stark aromatischen Blätter dieser Art haben ein sehr zimtiges Kardamomaroma und werden klein geschnitten oder ganz mitgekocht für indische Reisgerichte gebraucht. Auch in Teemischungen (z.B. ‘Jai’) sehr angenehm.
Diese indische Waldpflanze kommt in unserer Region kaum zur Blüte und zum Früchten (Kardamonkörner). Als Zimmerpflanze ist sie anspruchslos. Verträgt sowohl vollen Schatten als auch pralle Sonne. Kann sowohl warm wie auch kalt überwintert werden.
Ich finde diese aromatischen Blätter immer wieder überzeugend in Teemischungen. Ein paar frische Blätter Kardamom, ein kleingeschnittener Stängel peruanischer Sauerklee und ein Zweig vom Basilikum 'Wildes Purpur' - und schon hat man 'nen leckeren Kräutertee, der jedem schmeckt. Die Pflanze wächst wirklich das ganze Jahr über, also kann man direkt frische Blätter verwenden, und es erübrigt sich das Trocknen.
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Green Smoothie: Grüner Herbstzauber
von Martina Warnke und Sandra Heim | 2017-01-01 00:00:00
Diese Pflanze ist bei mir schon einige Jahren. Kardamom wächst sehr schnell. Ich habe schon für meine Freundin ein Teil geschenkt. Er wächst ohne große Pflege.
Nur eine kleine Problem... er nicht blüht. Ich weiß nicht, was machen, dass er paar Blüten zeigt.
Der Kardamom steht in einem Tontopf mit einem ausgedienten Kochtopf aus Gußeisen ( kein Aluminium), der stets mit Wasser gefüllt ist, sodass sie sich gut hält trotz leicht trockenem Raumklimas bei uns im Treppenhaus.
Sie wächst und gedeiht prächtig, und schmeckt ausgezeichnet als Tee oder als Zugabe im Kaffee :-) oder auch als Gewürz statt Zimtpulver im Hirsebrei unseres kleinen Sohnes :-)
Die Pflanze war - wie alle Lieferungen von Rühlemanns - gut verpackt und in gutem Zustand. Nachdem sie zuerst nur wenige weitere Blätter entwickelte, ist sie nun vielblättrig und dicht. Heute (am 2. Oktober) hat sie nun erstmals ihr Winterquartier in unserem Wohnzimmer bezogen. Ich hoffe sehr, dass ihr das auch behagt - aber im Sommer kommt sie wieder raus!
bin begeistert! Diie Pflanze kam gut verpackt hier an - völlig ohne Plastik!!
Sie wächst und freut mich täglich, dass dieses tropische "Kraut" bei mir zuhause wächst! Bin gespannt ob die Pflanze mal blüht und Früchte trägt.
Hat hier schon jemand Erfahrung? oder auch mit der Düngung?
Erforderlich oder nicht? -
Sie kam, wohlverpackt und sehr frisch.
Sie wurde ein Geschenk für eine Zimtliebhaberin. Den kleinen Ableger habe ich für mich behalten und der wächst kerzengrade, ich hoffe er wird auch mal in die Breite gehen.
Pflanze kam in gutem Zustand an und wächst prima! Wunderbar!
Der erste Standort missfiel der Lady. Jetzt im Schatten denke ich wird sie bleiben. Anfangs hatte ich Angst sie stirbt, obwohl sie recht stark und trotzig bei uns ankam. Und so liebevoll verpackt.
Ein frisches neues Blatt bahnt sich inzwischen den Weg. Ja zum Schattengrün wurde sie ernannt :-)
Dankeschön!
ich habe die pflanze erst set 14.07.2016 , sie hatt zwar ein braunes blatt
sieht aber sehr gut aus.
sie steht bei mir im wohnzimmer
sieht jetzt, nach 2 Monaten sehr gesund aus und hat schon einige neue Blätter uns zwei neue Triebe bekommen. Bin mal gespannt auf den Winter (dann drinnen)
Der Kardamom steht bei mir im Westfenster und ist von Anfang an toll gewachsen (ich habe ihn gleich nach Ankunft in einen größeren Topf gepflanzt). Leider waren ein paar Wollläuse daran, die ich erst abtöten musste. Jetzt ist er aber schädlingsfrei, sieht hübsch aus und riecht herrlich. Demnächst beginnt die Ernte...
eine super pflanze sie wächst echt gut und man kann ihr fast dabei zusehen
Habe diese Pflanze meiner Schwester für ihren Nordbalkon bestellt. Dort fühlt sie sich scheinbar sehr wohl. Ist schon um einiges gewachsen. Geschmacklich haben wir sie jedoch noch nicht getestet.
schön und gesund, nebenbei auch dekorativ
sie wächst, gedeiht, macht sich gut im Küchenfenster (mal Sonne, mal Schatten), sie sieht gut aus und ist sehr pflegeleicht.
Nachdem die Pflanze angekommen ist, wurde sie in einen größeren Topf gepflanzt und im Garten vergessen...Jetzt habe ich sie Anfang November ins Haus geholt. Die Pflanze hat alles ertragen und die Blätter sind richtig gesund und grün. Was jetzt noch fehlt, ist der Tee-Test. Da bin ich schon gespannt.
Seit er angekommen ist steht er bei uns im garten. Ich hab ihm keine große beachtung geschenkt, weil er einfach nicht vom Fleck wachsen will. Seine Chance bekommt er nun im Haus. Ich hab ihn gestern eingetopft und ins Haus geholt. Dort steht er warm und hell. Vielleicht hatte er im garten zu viel Schatten. Wir sind geduldig mit ihm:)
Die Pflanze kam bei mir mit vielen braunen Stellen an, nach mehrfacher Rückfrage (da die Pflanze zwar neue Blätter machte, diese aber sofort wieder braun wurden / Wurzelschaden) wurde mir vom Serviceteam empfohlen die Pflanze umzutopfen, was dazu führte, dass sie zwar langsam, aber grün weiterwächst. Jetzt riecht es leicht zimtig im Zimmer, ich warte noch bis genügend grüne Blätter da sind, dass ich die halb-braunen entfernen kann.
Das Geld habe ich freundlicherweise "auf mein Konto gutgeschrieben" bekommen.
Eine der besten Pflanzen die ich von ihnen bestellt habe, sie wächst sehr prächtig hat schon Schoßlinge bekommen, okay geerntet habe ich noch nicht aber wird sich in der Winterzeit auf jeden Fall ändern, da Kardamon so oder so eines von meinen lieblings Gewürzen ist!
Kurz nach ihrer Ankunft hatte ich die Pflanze umgetopft und mich riesig ueber die vielen Austriebsspitzen, die zum Vorschein kamen, gefreut. Diese fingen nach einer ungeduldigen Wartezeit von zwei Monaten an auszutreiben. Inzwischen ist die Pflanze sehr stattlich und verträgt es gut beerntet zu werden. Den Tee trinke ich sehr gern und auch in asietischer Reissuppe passen die Blätter. Die Pflanze stand den Sommer ueber draussen im Halbschatten.
Die Pflanze steht im Topf im Wintergarten und wächst sehr gut
Ich muss gestehen, dass ich trotz der fast durchweg positiven Bewertungen so meine Zweifel hatte, ob der Kardamom sich auf meiner Fensterbank im Blumentopf so wohl fühlen wird. Geliefert wurde eine gesunde Pflanze ohne Untermieter, die sich recht kommentarlos in meinen Fensterbankgarten einreihte.
Die Überraschung kam nach 14 Tagen beim Umtopfen in einen größeren Topf: Hätte ich noch länger gewartet, hätte der Kardamom wohl seinen Liefertopf gesprengt :-) Aus dem einen Trieb sind binnen kurzer Zeit vier starke Triebe geworden, die sich trotz mehrfachen Umstellens (sie wird einfach GROSS) prächtig entwickeln.
Wächst robust vor sich hin, obwohl sie reichlich beerntet wird. Punktabzug gibts für die Wollläuse die ich mitgeliefert bekam
Sie wächst und bereichert die Küche. Bisher keine Schädlinge an ihr zu entdecken, weder Spinnmilben noch Läuse trotz diesjähriger Plage.
Am sonnigen Fenster wächst sie nicht ganz so schnell wie zuvor im Gewächshaus, aber immer noch schnell genug. Eine dankbare und anspruchlose Pflanze wie diese ist selten.
Wenn man eine dankbare Zimmerpflanze sucht, ist Kardamom genau das richtige. Es wächst und wächst und wächst... Und obendrein duftet es noch ganz apart.
Einmal habe ich die Wurzel schon geteilt. Wächst prima. Mal sehen, wie sie sich im Winter drinnen machen ...
Die Pflanze kam wie immer pünkltich vor dem Wochendende. An dieser Stelle auch einmal ein Lob für die Verpackung, da kann eigentlich nichts passieren. Die Pflanze steht jetzt an einem halbschattigen Platz am Fenster und treibt beständig aus. Ich lasse sie jetzt einfach wachsen und hoffe auf das kleine Wunder, dass sie auch in unseren Breiten bereit ist Fruchtkörper zu bilden. Diese werden in arabischen Ländern in den Kaffee gegeben, das schmeckt absolut köstlich. Sollte es nicht klappen werde ich auf jeden Fall die beschriebene Teemischung probieren.
Ich habe die Pflanze im Frühsommer gekauft, sie steht bei mir auf dem Südwestbalkon und wächst, dass es eine reine Freude ist.
Die ersten Blätter für eine Kanne Tee habe ich schon abgezupft - im Geschmack irgendwie zimtig, aber leckerer.
Außerdem finde ich die Pflanze sehr hübsch. Mal sehen, wie sie den Umzug für den Winter übersteht. Bisher hatte ich sehr viel Freude dran.
Die Pflanze kam kräftig an und wächst stetig. Habe die kleingeschnittenen frischen Blätter jetzt, wo es kühler ist, im Tee probiert, sehr lecker und ungewöhnlich.
Wächst prima und sieht toll aus. Probiert habe ich noch gar nicht.
wie immer, begeistert?
Mein kardamon hat seinen ersten Sommer im Kräutergarten verbracht und ist dort nicht gewachsen, aber auch nicht eingegangen. Zum Überwindertn steht er in einem kleinen Topf im Hausflur am Fenster. Da scheint er sich wohl zu fühlen, denn er wächst stetig. Noch nicht geerntet, aber bin gespannt auf den ersten Tee.
Standort: Südfrankreich, Terrasse, Halbschatten - sofort gutes Wachstum, im August eingepflanzt, inzwischen kann ich regelmässig Blätter ernten...schön in Currys...
Obwohl ich diese Pflanze erst seit einigen Wochen habe, treibt sie bereits neue Triebe und wächst sehr gut. Sie steht am Küchenfenster und bekommt morgens Sonne, was ihr zu gefallen scheint. Geerntet habe ich noch nicht viel, da ich sie erstmal wachsen lassen möchte, aber der Duft ist sehr angenehm.
Jeder hat ein paar Ecken, die für Pflanzen nicht sonderlich geeignet sind. Trotzdem wächst der Kardamom fröhlich drauflos und wirkt sehr vital. Guter Kauf!
Herrliche Pflanze wächst üppig steht in der Küche vor dem Fenster ist der Sonne
und dem Schatten ausgesetzt gedeiht wunderbar, kann man ruhig weiter empfehlen
Nach 4 Monaten ist die Pflanze ordentlich gewachsen und sieht gesund aus. Bevor ich sie in der Küche probiere, muss sie aber noch etwas zulegen.
Habe den Kardamom seit einigen Jahren immer im Haus an sehr heller aber vor Sonne geschützter Stelle stehen. Pflanze ist resistent gegen Schädlinge und Heizungsluft, reagiert allerdings beleidigt mit vertrocknenden Blättern, wenn man mal das Gießen vergießt. Die trockenen Blätter kann man jedoch ernten und Tee und Kompott damit verfeinern(zimtig). Treibt ohne Probleme wieder nach.
Sehr empfehlenswert!
Pflanze ist bereits 2 Jahre alt und wächst immernoch wie verrückt!!
Ich muss 1x im Jahr die Hälfte ausreißen und wegschmeißen/verarbeiten damit ich sie nicht in einen noch größeren Topf umtopfen muss.
Ich habe die Pflanze noch nie rausgestellt, sie steht nur in unserem hellen Wohnzimmer auf der Fensterbank aber trotzdem ist sie gesund und bekommt auch nie Ungeziefer auch wenn alle anderen Pflanzen, die neben ihr auf der Fensterbank stehen, im Winter eine "Läuseinvasion" haben.
Die Karadamompflanze riecht sehr gut!
War den ganzen Winter am Südfenster, jetzt im Sommer draussen im Halbschatten. Schön gewachsen, angenehmer Zimt-Duft, gute Pflanze. Ein echtes Tropengewächs: warm feucht, keine Knallsonne dann wächst es wie der Teufel!
die Pflanze steht bei mir Richtung Osten bei Halbschatten und wächst und wächst. Aroma fruchtig-zimtig, gut für Tee und zum Fleisch
Pflanze, die auch im Blumentopf sehr gut wächst und ständig neue Triebe bekommt. Ich bin schon auf das erste Ernten gespannt...
Die Pflanze kam letztes Jahr sehr gut verpackt bei mir an. Nun wächst und gedeiht sie an meiner Kräuterleiter in der Wohnung.
wow, ich bin einfach beeindruckt wie genügsam die ist! sie steht bei mir im zimmer, nord-west fenster und zwei meter vom fenster entfernt... und wächst gut :-) als gewürz kannte und liebte ich sie schon lange, und auch den tee aus den blättern finde ich wirklich lecker! prima zimmerpflanze...!
Ich bin froh, dass Kardamon gut im Schatten wächst, da ich wenig helle Standplätze habe. Blattteile in den Tee schmeckt gut. Die kraftvolle Blattform sieht schön aus.
Das ist wirklich ein Prachtkerl, steht außen am Südfenster und hat sich prächtig entwickelt. Bald muss er wahrscheinlich ins Haus und ich hoffe, dass mag er auch. Ist lecker am Reis und wenn er grösser ist , werden wir noch andere Varianten ausprobieren. Noch ist Schonzeit.
Kardamon
Guter Tee bin begeistert vom Geschmack. Die Pflanze ist stark gewachsen mit vielen Seitentrieben klasse
Im Gegensatz zum Galgant ist sie bislang leider nicht sehr gewachsen. Ich schätze sie mochte es ebenfalls nicht bei unsrem Klima und dem Chemtrailregen draußen zu stehen. Seit ich sie reingeholt habe, sieht sie besser aus und scheint nun auch endlich wachsen zu wollen.
Prima Pflanze! ist schon kräftig gewachsen - duftet sehr angenehm und ist lecker im Tee!
Tolle Pflanze. Ist problemlos angegangen.
Eine gesunde Pflanze, wächst und gedeiht prima. Ganz toll im Tee.
herrlicher Duft, schnell gewachsen, halbschattiger Standort hat gut getan, guter Tee.
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