Chinesische Tee-Chrysantheme (Ju Hua) (Pflanze)

Eine wunderschöne Chrysantheme mit reinweißen, großen Blüten und gelber Mitte. Die Chrysanthemenblüte symbolisiert in China Langlebigkeit und ein Leben in stiller Zurückgezogenheit. Erst im Herbst, wenn die Tage kürzer werden, setzen die Chrysanthemen Blüten an. Der Chinese würde sagen, wenn das Yang dem Yin weicht und der Winter kommt.

Chrysanthementee ist im Süden Chinas eines der beliebtesten Hausgetränke im Sommer. Daneben wird es auch als Heiltee verabreicht, der gegen Angina, Altersdiabetes, Fieber, Kopfschmerz und Bluthochdruck helfen soll. Wirkt auf die Lungen- und Lebermeridiane beruhigend. Aufgüsse der Blütenköpfe werden als Augenkompresse noch warm auf entzündete und übermüdete Augen gelegt.

In China trinkt man den Tee aus den Blütenköpfen auch wenn man nicht krank ist, einfach weil es das Altern verzögert, und weil er einfach lecker und aromatisch schmeckt. Er ist beliebt bei den Taoisten. „Ju Hua lässt das Qi und das Blut leichter fließen, macht den Körper durchlässiger und verhindert die Alterung.“ Es wird jedoch immer betont, der Tee müsse über lange Zeit getrunken werden, damit er dementsprechend wirkt.

Erntereif sind die Blüten wenn sie gerade aufgehen, das ist hier in Deutschland bei dieser spät blühenden Art November bis Dezember. Die ganzen Blütenköpfe sollten schön warm und trocken aufgestellt werden, damit sie nicht zu lange Zeit brauchen um ganz trocken zu werden. Man kann auch die ganze Pflanze bündeln und aufhängen.

Verwendet werden zwei Formen: die weißblühenden (Bai Ju Hua) und die  gelbblühenden (Huang Ju Hua). Beide sind in China auf Wirkstoffe ausgelesene Sorten und werden nur vegetativ (das heißt durch Stecklinge oder Teilung) vermehrt. Wir bieten hier die weißblühende Sorte an. Die weißen Blüten (Bai Ju Hua) enthalten mehr Flavonoide. Traditionell gelten die weißen Blüten als wirksamer um die Leber zu beruhigen, und besser geeignet zur Behandlung müder Augen, während die gelb blühenden Sorten mehr geeignet sind um „heiße“ Gifte auszuleiten.

Die chinesische Tee-Chrysantheme wird nur vegetativ vermehrt. Unsere Mutterpflanzen kommen aus China, aus der Provinz Guangxi, hier ist der Anbau von Chrysanthemen-Blüten sehr verbreitet.

Die chinesischen Tee-Chrysanthemen ist, wie andere Gartenchrysanthemen auch, sehr leicht im Garten zu halten. Der Duft der Chrysanthemen ist fast legendär, und unverwechselbar. Es duften mehr die Blätter als die Blüten.